بطاطس فخذ الدجاج: وصفة شهية وسهلة التحضير
بطاطس فخذ الدجاج هي طبق شهي ومغذي يجمع بين النكهات اللذيذة للبطاطس والدجاج. إنه طبق بسيط التحضير ويمكن صنعه في أي وقت من اليوم، سواء كان وجبة غداء سريعة أو عشاء عائلي دافئ.
المكونات
- 1 كيلوغرام من بطاطس فخذ الدجاج مقطعة إلى مكعبات
- 1 كيلوغرام من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى قطع صغيرة
- 1 بصلة كبيرة مفرومة
- 2 فص ثوم مهروس
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- 1/2 كوب من زيت الزيتون
طريقة التحضير
1.
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2.
أضيفي البصل وقلبي حتى يصبح طريًا.
3.
أضيفي الثوم ومسحوق البصل ومسحوق الثوم والفلفل الأسود والملح. وقلبي لمدة دقيقة.
4.
أضيفي أفخاذ الدجاج وقلبي حتى يصبح لونها ذهبيًا.
5.
أضيفي بطاطس فخذ الدجاج وقلبي جيدًا حتى تتغطى بالتوابل.
6.
غطي المقلاة واتركيها على نار خفيفة لمدة 30-45 دقيقة، أو حتى تنضج البطاطس والدجاج.
نصائح للطهي
للحصول على نكهة أكثر، استخدمي أفخاذ الدجاج ذات العظم.
يمكنك إضافة الخضروات الأخرى إلى الطبق، مثل الفلفل الأخضر أو البروكلي.
يمكنك تقديم بطاطس فخذ الدجاج مع صلصة مفضلة لديك.
بطاطس فخذ الدجاج هي طبق شهي ومرضي سيسعد جميع أفراد العائلة. إنها وصفة بسيطة يمكن صنعها في أي وقت من اليوم، وهي بالتأكيد ستصبح مفضلة لديك.