أنواع البرقوق بالصور
يعد البرقوق من الفواكه الصيفية اللذيذة والغنيَّة بالعديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، وقد تختلف ألوانها وأحجامها باختلاف أنواعها، وفي هذا المقال نستعرض أبرز أنواع البرقوق بالصور:
البرقوق الأحمر الياباني
يتميز البرقوق الأحمر الياباني بلونه الأحمر الداكن وجلده اللامع، وهو ذو نكهة حلوة وحامضة قليلاً، ويُعتبر من أشهر أنواع البرقوق وأكثرها شيوعًا.
البرقوق الأصفر
يتميز البرقوق الأصفر بلونه الأصفر الفاتح وجلده الناعم، ونكهته حلوة للغاية، وهو من الأنواع الغنية بفيتامين سي.
البرقوق الأسود (مربى)
يتميز البرقوق الأسود بلونه الأسود الداكن وجلده السميك، ونكهته حامضة قليلاً، وهو من الأنواع الغنية بمضادات الأكسدة.
البرقوق الأرجواني
يتميز البرقوق الأرجواني بلونه الأرجواني الداكن وجلده اللامع، ونكهته حلوة وحامضة متوازنة، وهو من الأنواع الغنية بالأنثوسيانين.
البرقوق الأخضر
يتميز البرقوق الأخضر بلونه الأخضر الفاتح وجلده الناعم، ونكهته حامضة قليلاً، وهو من الأنواع الغنية بالبوتاسيوم.
البرقوق الحلو
يتميز البرقوق الحلو بلونه الأحمر الداكن وجلده اللامع، ونكهته حلوة للغاية، وهو من الأنواع الغنيَّة بالألياف الغذائية.
البرقوق المالح
يتميز البرقوق المالح بلونه الأحمر الداكن وجلده السميك، ونكهته حامضة ومالحة، وهو من الأنواع المستخدمة في صنع مربى البرقوق.
فوائد البرقوق
غني بالعناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن والألياف.
يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من الأمراض المزمنة.
مصدر جيد لفيتامين سي الذي يدعم جهاز المناعة.
يساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي.
قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
استخدامات البرقوق
يؤكل طازجًا.
يستخدم في صنع العصائر والمربيات والهلام.
يستخدم في صنع الحلويات والمعجنات.
يدخل في صناعة مستحضرات التجميل والعناية بالبشرة.
الختام
يعتبر البرقوق فاكهة صيفية لذيذة ومغذية، وتتوفر بأنواع مختلفة وألوان وأحجام مختلفة، ولكل نوع مميزاته ونكهته الفريدة، ويُمكن الاستفادة من البرقوق من خلال تناوله طازجًا أو استخدامه في صنع العصائر والمربيات والمعجنات والحلويات ومستحضرات التجميل والعناية بالبشرة.