أنواع البسكويت
يعتبر البسكويت من الوجبات الخفيفة اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار، وهو من أنواع المعجنات التي تتميز بمذاقها اللذيذ، وقيمتها الغذائية العالية إذ تحتوي على الكربوهيدرات والدهون والبروتينات والفيتامينات والمعادن، وتختلف أنواع البسكويت باختلاف مكوناتها وطريقة تحضيرها.
بسكويت الشوكولاتة
من أكثر أنواع البسكويت شهرةً ومحبوبيةً، ويتكون من عجينة البسكويت العادية مع إضافة مسحوق الكاكاو أو رقائق الشوكولاتة، ويتميز بمذاقه الغني بالشوكولاتة.
يحتوي بسكويت الشوكولاتة على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون، ولكنه غني أيضًا بمضادات الأكسدة المفيدة لصحة الجسم.
بسكويت الزبدة
من أنواع البسكويت الكلاسيكية التي تتميز بمذاقها اللذيذ والقوام المقرمش، ويتكون من عجينة البسكويت العادية مع إضافة كمية كبيرة من الزبدة، ويتميز بلونه الذهبي وقوامه الخفيف.
يحتوي بسكويت الزبدة على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون، ولكنه من أكثر أنواع البسكويت الغنية بالكالسيوم.
بسكويت الشوفان
من أنواع البسكويت الصحية والمفيدة، ويتكون من عجينة البسكويت العادية مع إضافة دقيق الشوفان، ويتميز بمذاقه اللذيذ وقوامه الناعم.
يحتوي بسكويت الشوفان على نسبة عالية من الألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن، وهو من أنواع البسكويت المناسبة لمرضى السكري والأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا.
بسكويت اللوز
من أنواع البسكويت اللذيذة والغنية بالمكسرات، ويتكون من عجينة البسكويت العادية مع إضافة اللوز المطحون أو شرائح اللوز، ويتميز بمذاقه اللذيذ وقوامه المقرمش.
يحتوي بسكويت اللوز على نسبة عالية من الدهون الصحية والبروتينات، وهو من أنواع البسكويت المناسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلوتين.
بسكويت جوز الهند
من أنواع البسكويت الاستوائية اللذيذة، ويتكون من عجينة البسكويت العادية مع إضافة جوز الهند المبشور أو رقائق جوز الهند، ويتميز بمذاقه المنعش وقوامه المقرمش.
يحتوي بسكويت جوز الهند على نسبة عالية من الدهون المشبعة والألياف الغذائية، وهو من أنواع البسكويت الغنية بمضادات الأكسدة.
بسكويت الفول السوداني
من أنواع البسكويت اللذيذة والمليئة بالفول السوداني، ويتكون من عجينة البسكويت العادية مع إضافة الفول السوداني المطحون أو حبات الفول السوداني، ويتميز بمذاقه اللذيذ وقوامه المقرمش.
يحتوي بسكويت الفول السوداني على نسبة عالية من البروتينات والألياف الغذائية، وهو من أنواع البسكويت المناسبة للأشخاص النباتيين.
بسكويت النخالة
من أنواع البسكويت الصحية والمليئة بالألياف، ويتكون من عجينة البسكويت العادية مع إضافة دقيق النخالة، ويتميز بمذاقه اللذيذ وقوامه الخشن.
يحتوي بسكويت النخالة على نسبة عالية من الألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن، وهو من أنواع البسكويت المناسبة لمرضى السكري والأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي.
الخاتمة
يوجد العديد من أنواع البسكويت المختلفة التي تختلف باختلاف مكوناتها وطريقة تحضيرها، وتعتبر البسكويت من الوجبات الخفيفة اللذيذة والغنية بالعناصر الغذائية، ولكن يجب تناولها باعتدال لتجنب زيادة الوزن والأضرار الصحية.