بساكيت مالحه

بسكويت مالح: وصفة سهلة ومالحة لوجبة خفيفة شهية

البسكويت المالح هو وجبة خفيفة لذيذة ومشبعة مثالية لأي مناسبة. سواء كنت تحضر حفلة أو تتطلع ببساطة إلى الاستمتاع بوجبة خفيفة مالحة، فإن هذه الوصفة السهلة واللذيذة ستلبي احتياجاتك.

المكونات

2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب (1 عصا) زبدة غير مملحة، باردة ومقطعة إلى مكعبات

1/2 كوب ماء بارد

التعليمات

1. سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

2. في وعاء كبير، اخلط الدقيق والملح.

3. أضف الزبدة إلى خليط الدقيق واستخدم خلاط المعجنات أو شوكة لعمل عجينة خشنة.
4. أضف الماء تدريجيًا إلى العجين، ملعقة واحدة في كل مرة، حتى تتشكل عجينة متماسكة.
5. اعجن العجين على سطح مرشوش بالدقيق لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح ناعمة ومرنة.
6. افرد العجين إلى سمك 1/4 بوصة على سطح مرشوش بالدقيق.

7. استخدم قاطع بسكويت أو كوبًا لقطع البسكويت.
8. انقل البسكويت إلى ورقة خبز مبطنة بورق زبدة.
9. اخبز البسكويت لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيًا.
10. دع البسكويت يبرد على الرف السلكي قبل التقديم.

نصائح

للحصول على بسكويت أكثر مالح، أضف المزيد من الملح حسب الرغبة.
يمكنك إضافة الأعشاب والتوابل المفضلة لديك إلى العجين للحصول على نكهة إضافية.
قدم البسكويت مع زبدة طرية أو صلصة غموس المفضلة لديك.

7 أفكار لوجبات خفيفة من بسكويت مالح

تعد البسكويت المالح وجبة خفيفة متعددة الاستخدامات يمكن الاستمتاع بها بمجموعة متنوعة من الطرق. إليك 7 أفكار لوجبات خفيفة لذيذة ومالحة:

1. بسكويت مالح مع الجبن

جهز البسكويت المالح وفقًا للوصفة الأساسية.
قدم البسكويت مع مجموعة متنوعة من الجبن، مثل الشيدر أو الجاك أو الماعز.

2. بسكويت مالح مع لحم الخنزير المقدد

جهز البسكويت المالح وفقًا للوصفة الأساسية.

اقلي شرائح لحم الخنزير المقدد حتى تصبح مقرمشة.

ضع شرائح لحم الخنزير المقدد فوق البسكويت واستمتع.

3. بسكويت مالح مع صلصة الغمس

جهز البسكويت المالح وفقًا للوصفة الأساسية.
قدم البسكويت مع صلصة الغمس المفضلة لديك، مثل صلصة الرانش أو صلصة الجبن.

4. بسكويت مالح مع الحساء

جهز البسكويت المالح وفقًا للوصفة الأساسية.
قدم البسكويت مع وعاء من الحساء الساخن المفضل لديك.

5. بسكويت مالح مع الجبن الكريمي

جهز البسكويت المالح وفقًا للوصفة الأساسية.

انشر الجبن الكريمي على البسكويت واستمتع.

6. بسكويت مالح مع المربى

جهز البسكويت المالح وفقًا للوصفة الأساسية.

انشر المربى على البسكويت واستمتع.

7. بسكويت مالح مع الأفوكادو

جهز البسكويت المالح وفقًا للوصفة الأساسية.

اطبخ الأفوكادو الناضج واهرسه على البسكويت.

بسكويت مالح هو وجبة خفيفة شهية ومالحة يمكن الاستمتاع بها بمجموعة متنوعة من الطرق. سواء كنت تحضر حفلة أو تتطلع ببساطة إلى الاستمتاع بوجبة خفيفة مالحة، فإن هذه الوصفة السهلة واللذيذة ستساعدك على إرضاء شهيتك.