بيتي فور المذاق العربي

بيتى فور المذاق العربي

تعتبر بيتي فور من الحلويات الشهية واللذيذة التي يفضلها الجميع، خاصة في المناسبات والأعياد، وقد اشتهرت في بلاد الشام ومصر، ويتميز بيتي فور بمذاقه الهش واللذيذ، فضلاً عن شكله المميز الذي يجذب الأنظار، وفي هذا المقال سوف نتعرف على بيتي فور المذاق العربي وطريقة تحضيره في المنزل.

مكونات بيتي فور المذاق العربي:

• 2 كوب دقيق.
• كوب زبدة.
• نصف كوب سكر بودرة.
• 2 بيضة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة ملح.

طريقة تحضير بيتي فور المذاق العربي:

1. في وعاء كبير، نخلط الدقيق والملح.
2. في وعاء منفصل، نخفق الزبدة والسكر البودرة حتى يصبح المزيج كريميًا.
3. نضيف البيض والفانيليا إلى مزيج الزبدة والسكر ونخفق جيدًا.
4. نضيف مزيج الدقيق إلى مزيج الزبدة ونعجن حتى تتشكل عجينة متماسكة.
5. نلف العجين بورق بلاستيكي ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
6. بعد ساعة، نخرج العجين من الثلاجة وندهن سطح العمل بالدقيق.
7. نفرد العجين على سطح العمل إلى سمك 3 ملليمتر.
8. باستخدام قاطع دائري، نقطع العجين إلى دوائر صغيرة.
9. نضع دوائر العجين على صينية مبطنة بورق الزبدة.
10. نخبز بيتي فور في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبي اللون.
11. نخرج بيتي فور من الفرن ونتركه ليبرد تمامًا قبل تقديمه.

حشوات بيتي فور المذاق العربي:

يمكن حشو بيتي فور بمجموعة متنوعة من الحشوات حسب الرغبة، ومن أشهر الحشوات ما يلي:

حشوة الكريمة:

1. في وعاء كبير، نخفق كوب كريمة الخفق الثقيلة حتى تتكون قمم صلبة.
2. نضيف ملعقتين كبيرتين من السكر البودرة ونستمر في الخفق حتى يتماسك المزيج.
3. نضع الكريمة في كيس معجنات ونزين بها بيتي فور.

حشوة الشوكولاتة:

1. نذوب 100 جرام من الشوكولاتة الداكنة في حمام مائي.
2. نضيف ملعقة كبيرة من الكريمة الثقيلة ونقلب حتى يصبح المزيج ناعمًا.
3. نضع حشوة الشوكولاتة في كيس معجنات ونزين بها بيتي فور.

حشوة المربى:

1. نضع كمية مناسبة من المربى المفضل في كيس معجنات.
2. نوزع المربى على نصف قطع بيتي فور.
3. نضع الجزء المتبقي من بيتي فور فوق المربى ونضغط برفق.

تزيين بيتي فور المذاق العربي:

{|}

يمكن تزيين بيتي فور بمجموعة متنوعة من الطرق، ومن أشهر طرق التزيين ما يلي:
{|}

تزيين السكر البودرة:

1. نرش السكر البودرة على بيتي فور فور خروجه من الفرن.
2. يمنح السكر البودرة بيتي فور مظهرًا ناعمًا وحلوًا.
3. يمكن أيضًا مزج السكر البودرة مع القليل من القرفة أو الكاكاو للحصول على مذاق ورائحة مميزة.

{|}

تزيين الشوكولاتة:

1. نذوب 100 جرام من الشوكولاتة الداكنة في حمام مائي.
2. نغمس الجزء السفلي من بيتي فور في الشوكولاتة المذابة.
3. نضع بيتي فور على ورق الزبدة ونترك الشوكولاتة تبرد وتتصلب.

تزيين المكسرات:

1. نرش المكسرات المقطعة فوق بيتي فور فور خروجه من الفرن.
2. تضيف المكسرات قوامًا مقرمشًا ونكهة غنية لبيتي فور.
3. يمكن استخدام مجموعة متنوعة من المكسرات مثل اللوز والبندق والجوز.

طرق تقديم بيتي فور المذاق العربي:

يمكن تقديم بيتي فور المذاق العربي بعدة طرق، ومن أشهر طرق التقديم ما يلي:
{|}

تقديم بيتي فور في أطباق الحلوى:

1. نرتب بيتي فور في طبق حلوى أنيق.
2. يمكن إضافة بعض الفواكه الطازجة أو الزهور الصالحة للأكل لتزيين الطبق.
3. يقدم بيتي فور مع القهوة أو الشاي.

{|}

تقديم بيتي فور في أكواب ورقية:

1. نضع أكواب ورقية صغيرة في صينية مافن.
2. نضع كمية مناسبة من بيتي فور في كل كوب ورقي.
3. يقدم بيتي فور في أكواب ورقية لحفلات أعياد الميلاد والمناسبات الأخرى.

تقديم بيتي فور في صناديق هدايا:

1. نضع بيتي فور في صناديق هدايا صغيرة ومزخرفة.
2. يعد بيتي فور هدية مثالية للأصدقاء والعائلة.
3. يمكن إضافة بعض الشوكولاتة أو المكسرات إلى الصناديق لإضفاء لمسة شخصية.

فوائد بيتي فور المذاق العربي:

1. يحتوي بيتي فور على سعرات حرارية عالية، مما يجعله مصدرًا جيدًا للطاقة.
2. يحتوي بيتي فور على الكربوهيدرات التي تساعد على الشعور بالشبع والرضا.
3. يحتوي بيتي فور على الدهون الصحية التي تساعد على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.

تحذيرات بيتي فور المذاق العربي:

1. يحتوي بيتي فور على نسبة عالية من السكر، لذلك يجب تناوله باعتدال.
2. يحتوي بيتي فور على الغلوتين، لذلك لا ينبغي تناوله من قبل الأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين.
3. يجب تخزين بيتي فور في مكان بارد وجاف لمنع فساده.

الخاتمة:

بيتى فور المذاق العربي هي حلوى لذيذة ومشهورة في جميع أنحاء العالم، ويتميز بيتي فور بقوامه الهش ونكهته الحلوة، كما أنه يمكن حشو وتزيين بيتي فور بمجموعة متنوعة من الطرق، مما يجعله متعدد الاستخدامات ومناسبًا لأي مناسبة.