تشيز كيك الزبادي والكيري

تشيز كيك الزبادي والكيري

تشيز كيك الزبادي والكيري هي حلوى لذيذة ومغذية مصنوعة من الزبادي والجبن الكريمي. إنها مصدر جيد للبروتين والكالسيوم، وهي أيضًا منخفضة في السعرات الحرارية والدهون. يمكن صنع تشيز كيك الزبادي والكيري في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ويمكن تخصيصها بمجموعة متنوعة من النكهات والتغطيات.

مكونات تشيز كيك الزبادي والكيري

1 كوب بسكويت جراهام، مطحون


1/4 كوب سكر حبيبات

1/4 كوب زبدة غير مملحة، مذابة
16 أونصة جبن كريمي، طري

1 كوب زبادي يوناني

1/2 كوب سكر حبيبات

1 بيضة كبيرة
1 ملعقة صغيرة فانيليا مستخلص

طريقة صنع تشيز كيك الزبادي والكيري

1. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

2. في وعاء متوسط، اخلطي فتات البسكويت والسكر والزبدة المذابة. اضغط الخليط في قاع صينية سبراينج فورم مقاس 9 بوصة.

3. في وعاء كبير، اخفقي الجبن الكريمي حتى يصبح ناعمًا. أضيفي الزبادي والسكر واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا.
4. أضيفي البيضة والفانيليا واستمري في الخفق حتى تندمج المكونات.

5. اسكبي خليط الحشوة فوق قشرة البسكويت.

6. اخبزي لمدة 30 إلى 35 دقيقة، أو حتى يثبت مركز التشيز كيك.

7. دعي التشيز كيك يبرد تمامًا في الصينية قبل تقطيعه وتقديمه.

نصائح لصنع تشيز كيك الزبادي والكيري المثالي

استخدم جبنة كريمية عالية الجودة للحصول على أفضل نكهة.

تأكد من أن الجبن الكريمي طري في درجة حرارة الغرفة لكي يمتزج بسلاسة.

لا تفرط في خفق خليط الحشوة، فقد يؤدي ذلك إلى حدوث تشققات في التشيز كيك.

أخبزي التشيز كيك في حمام مائي لمنعه من التشقق.

دع التشيز كيك يبرد تمامًا قبل تقطيعه وتقديمه حتى يثبت.

الاختلافات في تشيز كيك الزبادي والكيري

يمكنك إضافة مجموعة متنوعة من النكهات إلى تشيز كيك الزبادي والكيري، مثل الفانيليا أو الشوكولاتة أو الفواكه.
يمكنك أيضًا إضافة طبقة من الفاكهة أو الصلصة إلى الجزء العلوي من التشيز كيك.

يمكنك صنع قشرة التشيز كيك باستخدام أنواع مختلفة من البسكويت، مثل بسكويت الشوفان أو بسكويت الزنجبيل.

الفوائد الصحية لتشيز كيك الزبادي والكيري

تشيز كيك الزبادي والكيري هو مصدر جيد للبروتين، والذي ضروري لبناء وإصلاح الأنسجة.

كما أنه مصدر جيد للكالسيوم، وهو ضروري لصحة العظام والأسنان.

تشيز كيك الزبادي والكيري منخفض أيضًا في السعرات الحرارية والدهون، مما يجعله خيارًا صحيًا للحلوى.

الاستنتاج

تشيز كيك الزبادي والكيري هي حلوى لذيذة ومغذية يمكن صنعها في المنزل بسهولة باستخدام مكونات بسيطة. يمكن تخصيصها بمجموعة متنوعة من النكهات والتغطيات، وهي مصدر جيد للبروتين والكالسيوم. استمتع بتناول تشيز كيك الزبادي والكيري كوجبة خفيفة أو حلوى، أو شاركه مع الأصدقاء والعائلة.