جبنة قريش المراعي
جبنة قريش المراعي هي نوع من الجبن الطازج غير الناضج الذي يتم إنتاجه في المملكة العربية السعودية. وهي مصنوعة من الحليب كامل الدسم، وهي مصدر ممتاز للبروتين والكالسيوم والفوسفور. ومن المعروف عن جبنة قريش المراعي قوامها الطري ونكهتها المعتدلة، مما يجعلها إضافة متعددة الاستخدامات لأي وجبة.
فوائد جبنة قريش المراعي
غنية بالبروتين: جبنة قريش المراعي غنية بالبروتين، وهو ضروري لبناء وإصلاح الأنسجة في الجسم. كما أنه يساعد على الشعور بالامتلاء والرضا، مما يجعله خيارًا رائعًا للأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن أو الحفاظ عليه.
مصدر جيد للكالسيوم: جبنة قريش المراعي مصدر جيد للكالسيوم، وهو ضروري لبناء عظام وأسنان قوية. كما أنه يساعد على تنظيم ضربات القلب وعمل العضلات.
تدعم صحة الجهاز الهضمي: تحتوي جبنة قريش المراعي على البروبيوتيك، وهي بكتيريا مفيدة تعزز صحة الجهاز الهضمي. كما أنها تساعد على تحسين الهضم وامتصاص العناصر الغذائية.
خالية من اللاكتوز: جبنة قريش المراعي خالية من اللاكتوز، وهي سكر طبيعي موجود في الحليب ومنتجات الألبان. هذا يجعلها خيارًا مناسبًا للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.
تدعم صحة القلب: تحتوي جبنة قريش المراعي على حمض اللينوليك المترافق (CLA)، وهي حمض دهني قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
استخدامات جبنة قريش المراعي
جبنة قريش المراعي متعددة الاستخدامات ويمكن استخدامها في مجموعة متنوعة من الأطباق. ومن هذه الاستخدامات:
كوجبة خفيفة: يمكن تناول جبنة قريش المراعي كوجبة خفيفة لوحدها أو إضافتها إلى الفواكه أو الخضراوات.
إضافتها إلى السلطات: يمكن إضافة جبنة قريش المراعي إلى السلطات لإضافة البروتين والكالسيوم.
تستخدم في السندويشات: يمكن استخدام جبنة قريش المراعي في السندويشات مع اللحوم أو الخضار أو الفواكه.
إضافتها إلى العصائر: يمكن إضافة جبنة قريش المراعي إلى العصائر لتزيد من محتواها من البروتين.
تستخدم في الحلويات: يمكن استخدام جبنة قريش المراعي في الحلويات مثل الكعك والبسكويت لإضافة الكالسيوم والبروتين.
كيفية صنع جبنة قريش المراعي
جبنة قريش المراعي مصنوعة من الحليب كامل الدسم الذي يتم تخثره باستخدام المنفحة. يتم بعد ذلك تقطيع الخثارة إلى قطع صغيرة ويغسل بالماء الساخن. ثم توضع الخثارة في قوالب لتصريف مصل اللبن. بعد التصريف، تكون جبنة قريش المراعي جاهزة للأكل.
أنواع جبنة قريش المراعي
تتوفر جبنة قريش المراعي في مجموعة متنوعة من الأصناف، بما في ذلك:
جبنة قريش الطبيعية: وهي جبنة قريش المراعي العادية، وهي خالية من أي إضافات.
جبنة قريش بالبرسيم: وهي جبنة قريش المراعي التي تتم إضافتها إلى البرسيم، مما يعطيها لونًا أخضر وطعمًا بالأعشاب.
جبنة قريش بالفواكه: وهي جبنة قريش المراعي التي تتم إضافتها للفواكه مثل التوت أو المانجو.
جبنة قريش بالخضراوات: وهي جبنة قريش المراعي التي تتم إضافتها إلى الخضار مثل الخيار أو الطماطم.
جبنة قريش المدخنة: وهي جبنة قريش المراعي التي تدخن لإعطائها نكهة مدخنة.
أين يمكن العثور على جبنة قريش المراعي
تتوفر جبنة قريش المراعي في معظم المتاجر الكبرى ومحلات السوبر ماركت. كما يمكن شراؤها عبر الإنترنت من موقع المراعي على الويب.
معلومات غذائية عن جبنة قريش المراعي
تحتوي حصة 100 جرام من جبنة قريش المراعي على المعلومات الغذائية التالية:
السعرات الحرارية: 98
الدهون: 6 جرام
البروتين: 11 جرام
الكربوهيدرات: 3 جرام
الكالسيوم: 140 مجم
الفوسفور: 100 مجم
الخلاصة
جبنة قريش المراعي هي نوع من الجبن الطازج غير الناضج الذي يتم إنتاجه في المملكة العربية السعودية. وهي مصنوعة من الحليب كامل الدسم، وهي مصدر ممتاز للبروتين والكالسيوم والفوسفور. ومن المعروف عن جبنة قريش المراعي قوامها الطري ونكهتها المعتدلة، مما يجعلها إضافة متعددة الاستخدامات لأي وجبة.