حلاو عضوي

حلاوة عضوية طبيعية: الاستمتاع بالطعم الحلو مع فوائد صحية

الحلاوة هي أحد أنواع الحلويات الشهيرة والمفيدة التي يحبها الكثيرون، وفي السنوات الأخيرة ازداد الطلب على الحلاوة العضوية بشكل كبير، وذلك لكونها طبيعية وخالية من المواد الكيميائية الضارة، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن فوائد حلاوة العضوية الرائعة وكيفية صنعها في المنزل.

مكونات الحلاوة العضوية

تتكون حلاوة العضوية عادة من السمسم والحمص والقليل من السكر أو العسل، وهي خالية من المواد الحافظة والمواد الكيميائية الضارة، وتتميز بمذاقها اللذيذ وفوائدها الصحية المتعددة.

فوائد حلاوة العضوية

غنية بالمغذيات: تحتوي حلاوة العضوية على نسبة عالية من البروتين والألياف والدهون الصحية والمعادن مثل الكالسيوم والحديد والزنك.

تدعم صحة القلب: تعتبر حلاوة العضوية مصدرا غنيا بالأحماض الدهنية غير المشبعة، والتي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار ورفع مستويات الكوليسترول الجيد، وبالتالي تحمي القلب من الأمراض.

تنظم مستويات السكر في الدم: تحتوي حلاوة العضوية على نسبة منخفضة من السكر والألياف، وهي تساعد على إبطاء امتصاص السكر في الدم، مما يحافظ على مستويات السكر في الدم مستقرة.

تدعم الجهاز الهضمي: تعتبر حلاوة العضوية مصدرا جيدا للألياف، والتي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء ومنع الإمساك.
تحتوي على مضادات الأكسدة: تحتوي حلاوة العضوية على مضادات الأكسدة، والتي تساعد على حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة.

مصدر جيد للطاقة: تحتوي حلاوة العضوية على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون الصحية، مما يجعلها مصدرا جيدا للطاقة.

خالية من المواد الكيميائية الضارة: على عكس الحلاوة التجارية، فإن حلاوة العضوية خالية من المواد الحافظة والمواد الكيميائية الضارة، مما يجعلها آمنة للاستهلاك.

طريقة صنع حلاوة العضوية في المنزل

المكونات:

1 كوب سمسم

1/2 كوب حمص

1/4 كوب سكر أو عسل (اختياري)

طريقة التحضير:

1. حمص السمسم في مقلاة على نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبيا.

2. انقع الحمص لمدة ليلة واحدة، ثم صفيه واشطفه.

3. اطحن السمسم والحمص معا في معالج الطعام حتى يصبح ناعما.

4. أضف السكر أو العسل حسب الرغبة واخلط جيدا.
5. شكّل الخليط إلى كرات صغيرة أو قطع حسب الرغبة.

6. يمكنك تزيين حلاوة العضوية بالفستق أو الجوز أو جوز الهند المبشور.

نصائح لتخزين حلاوة العضوية

يمكن تخزين حلاوة العضوية في حاوية محكمة الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر.
يمكن تجميد حلاوة العضوية لمدة تصل إلى 3 أشهر.
اترك حلاوة العضوية المجمدة تذوب في درجة حرارة الغرفة قبل تناولها.

حلاوة العضوية هي حلوى لذيذة ومفيدة تتمتع بالعديد من الفوائد الصحية، فهي غنية بالمغذيات وتدعم صحة القلب والجهاز الهضمي وتحتوي على مضادات الأكسدة ومصدر جيد للطاقة وخالية من المواد الكيميائية الضارة، لذا فالاستمتاع بها ضمن نظام غذائي متوازن ومتنوع هو خيار ممتاز.