حلويات بحرف الميم
تعتبر الحلويات من الأطعمة المحببة لدى الكثيرين، والتي لا تخلو منها أي مناسبة أو احتفال، وتتنوع الحلويات بأنواعها وأشكالها حسب المكونات الداخلة في تحضيرها، وفي هذا المقال سنتناول بالحديث عن أنواع الحلويات التي تبدأ بحرف الميم.
1- معكرون
المعكرون هي حلوى فرنسية شهيرة، تتكون من قشور مقرمشة ناعمة محشوة بكريمة بنكهة الفواكه أو المكسرات أو الشوكولاتة. وتتطلب هذه الحلوى مهارة ودقة في تحضيرها، حيث يجب أن تكون القشور متساوية في الحجم والشكل، وأن تكون مترابطة مع بعضها البعض.
2- معمول
الم معمول هو حلوى شرق أوسطية تقليدية، تحضر من عجينة محشوة بالتمر أو الجوز أو الفستق الحلبي، وتُشكّل على شكل قبة صغيرة وتزين بحبيبات السكر أو المكسرات. وعادة ما يحضر المعمول في مناسبات الأعياد، ويُقدم مع القهوة أو الشاي.
3- ملاك الرز
ملاك الرز هو حلوى إيطالية شهيرة، تتكون من كرات صغيرة من الأرز المنقوع في الحليب والقرفة، والمغطاة بمسحوق السكر. ويتميز ملاك الرز بطعمه اللذيذ والقوام الطري، ويمكن تناوله كوجبة خفيفة أو حلوى.
4- مبرومة
المبرومة هي حلوى مغربية شهيرة، تتكون من عجينة مقرمشة محشوة بمكسرات أو توابل مثل القرفة أو الزنجبيل. وتُشكل المبرومة على شكل حلزوني أو دائري، وتزين بحبيبات السكر أو القرفة.
5- مشبك
المشبك هو حلوى عربية شهيرة، تتكون من عجينة محلاة مقلية ومغموسة في شراب السكر. ويُعرف المشبك بقوامه المقرمش من الخارج والطري من الداخل، ويمكن تناوله كوجبة خفيفة أو حلوى.
6- مفروكة
المفروكة هي حلوى جزائرية تقليدية، تتكون من عجينة محشوة بالتمر أو الجوز، وتُشكّل على شكل مكعبات صغيرة وتُدهن بالعسل. وتُقدم المفروكة عادة في المناسبات الخاصة، ويمكن تخزينها لفترة طويلة.
7- مقلوبة
المقلوبة هي حلوى شرق أوسطية شهيرة، تتكون من أرز مطبوخ بالسكر والزبدة، ويُغطى بطبقة من الدجاج أو اللحم المشوي والخضروات. وعند تقديم المقلوبة، يتم قلبها رأسًا على عقب، وتُقدم مع الصلصة الخاصة بها.
الخاتمة
تعتبر الحلويات التي تبدأ بحرف الميم جزءًا لا يتجزأ من التراث الثقافي للعديد من الشعوب، وتتميز بمذاقها اللذيذ وتنوع نكهاتها. ويمكن تحضير هذه الحلويات في المنزل أو شراؤها من المحلات التجارية، ويمكن الاستمتاع بها في أي مناسبة أو احتفال.
