حلى البسكويت بالكريم كراميل
أفضل ما في حلوى البسكويت بالكريم كراميل هو مذاقها اللذيذ وقوامها الناعم. إنها حلوى سهلة التحضير ومن المؤكد أنها ستنال إعجاب الجميع.
المقادير:
1 كوب من البسكويت المطحون
1/4 كوب من الزبدة المذابة
1 علبة (14 أونصة) من الحليب المكثف المحلى
1 علبة (12 أونصة) من الحليب المتبخر
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
3 بيضات
1/2 كوب من السكر
طريقة التحضير:
1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (177 درجة مئوية).
2. في وعاء متوسط الحجم، اخلطي البسكويت المطحون والزبدة المذابة.
3. اضغطي المزيج في وعاء مستدير مقاس 9 بوصات مدهون بالزبدة.
4. اخبزي لمدة 10 دقائق. دعيه يبرد تمامًا.
5. في وعاء كبير، اخلطي الحليب المكثف المحلى والحليب المتبخر والفانيليا.
6. أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر واخفقي جيدًا بعد كل إضافة.
7. اسكبي الخليط فوق قشرة البسكويت.
8. في وعاء صغير، اخلطي السكر والماء.
9. اسكبي المزيج في قاع صينية الخبز.
10. ضعي صينية الخبز في حمام مائي واخبزيها لمدة 45-50 دقيقة أو حتى تتجمد.
11. دعيه يبرد تمامًا، ثم ضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.
نصائح:
يمكنك استخدام أي نوع من البسكويت، ولكن البسكويت السادة هي الأفضل.
إذا لم يكن لديك حليب متبخر، يمكنك استخدام 1 كوب من الحليب كامل الدسم و 1/4 كوب من الماء.
يمكنك إضافة نكهات إضافية، مثل القرفة أو جوزة الطيب، إلى خليط الكاسترد.
يمكنك صنع كريم كراميل مسبقًا وتخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
قدّم كريم كراميل بارداً مع صلصة الفاكهة أو الكريمة المخفوقة.
الفوائد الصحية لحلى البسكويت بالكريم كراميل
حلى البسكويت بالكريم كراميل ليس فقط لذيذًا ولكنه مغذي أيضًا. إليك بعض الفوائد الصحية لحلى البسكويت بالكريم كراميل:
مصدر جيد للكالسيوم: يحتوي الحليب والبسكويت على نسبة عالية من الكالسيوم، وهو ضروري لصحة العظام والأسنان.
مصدر جيد للبروتين: يحتوي الحليب والبيض على نسبة عالية من البروتين، وهو ضروري لبناء وإصلاح الأنسجة.
مصدر جيد للكربوهيدرات: توفر البسكويت مصدرًا جيدًا للكربوهيدرات، والتي تزود الجسم بالطاقة.
مصدر جيد للفيتامينات والمعادن: يحتوي حلى البسكويت بالكريم كراميل على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين د وفيتامين ب 12 والحديد.
منخفض الدهون: يحتوي حلى البسكويت بالكريم كراميل على نسبة منخفضة من الدهون، مما يجعله خيارًا صحيًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الدهون.
الخلاصة
حلى البسكويت بالكريم كراميل هو حلوى لذيذة ومغذية سهلة التحضير. إنه مصدر جيد للكالسيوم والبروتين والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن. يمكنك الاستمتاع به كوجبة خفيفة أو كحلوى بعد العشاء.