حلى البف باستري بالقرفة

حلى البف باستري بالقرفة

تعد عجينة الباف باستري متعددة الاستخدامات وخفيفة وشهية، وهي مثالية لصنع مجموعة متنوعة من الحلويات اللذيذة. يعد حلى الباف باستري بالقرفة أحد أكثر هذه الحلويات شعبية، وذلك بفضل نكهته الحلوة واللذيذة وقوامه المقرمش. إليك وصفة خطوة بخطوة لإعداد حلى الباف باستري بالقرفة في المنزل:

المكونات

• ورقة واحدة من عجينة الباف باستري
• 1/2 كوب سكر
• 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
• 1/4 كوب زبدة مذابة

طريقة التحضير

1. سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). افردي عجينة الباف باستري على سطح مرشوش بالدقيق.
2. في وعاء صغير، اخلطي السكر والقرفة.
3. ادهني الزبدة المذابة على عجينة الباف باستري، ثم رش خليط السكر والقرفة عليها بالتساوي.
4. لف العجينة بإحكام من جانب واحد إلى الجانب الآخر.
5. قطعي اللفة إلى شرائح سميكة حوالي بوصة واحدة.
6. ضعي الشرائح على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
7. اخبزي لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا وتصبح مقرمشة.

تقديم حلى الباف باستري بالقرفة

قدمي حلى الباف باستري بالقرفة دافئة مع القرفة السكرية الإضافية أو الآيس كريم أو صلصة الكراميل. ويمكنك أيضًا رش مسحوق السكر عليها لتعزيز مظهرها.

نصائح لإعداد حلى الباف باستري بالقرفة المثالي

إليك بعض النصائح لضمان حصولك على حلى باف باستري بالقرفة مثالي في كل مرة:

1. استخدمي عجينة باف باستري عالية الجودة:

يعد استخدام عجينة باف باستري عالية الجودة أمرًا ضروريًا للحصول على حلى مقرمش ولذيذ. ابحث عن عجينة من ماركة موثوق بها، وتأكد من عدم إذابتها قبل الاستخدام.

2. اذهني الزبدة بسخاء:

تساعد الزبدة المذابة على خلق طبقات مقرمشة في حلى الباف باستري. لا تبخل في وضع الزبدة، وتأكد من دهنها بالتساوي على كامل سطح العجينة.

3. رش خليط السكر والقرفة بسخاء:

يجب أن يكون خليط السكر والقرفة وفيرًا لتوفير نكهة حلوة ولذيذة. لا تخف من رش الكثير منه، ولكن تأكد من توزيعه بالتساوي.

4. لف العجينة بإحكام:

لف العجينة بإحكام أمر ضروري لإنشاء طبقات مقرمشة. استخدم ضغطًا ثابتًا ولف العجينة من جانب واحد إلى الجانب الآخر.

5. قطعي الشرائح بالسماكة المناسبة:

يجب أن تكون شرائح حلى الباف باستري بالقرفة سميكة بما يكفي لإعطاء قضمة مرضية، ولكن ليس سميكة جدًا بحيث تصبح مطاطية. سمك الشرائح المثالي يجب أن يكون حوالي بوصة واحدة.

6. اخبزي حتى تصبح ذهبية اللون:

يجب أن يكون لون حلى الباف باستري بالقرفة ذهبيًا عند الانتهاء من الخبز. لا تفرط في خبزها، وإلا تصبح جافة ومقرمشة جدًا.

7. قدميها دافئة:

يُقدم حلى الباف باستري بالقرفة بشكل أفضل عندما يكون دافئًا. يمكنك إعادة تسخينها في الفرن لبضع دقائق إذا بردت.

استمتعي بحلى الباف باستري بالقرفة اللذيذ!

باستخدام هذه النصائح البسيطة، يمكنك صنع حلى باف باستري بالقرفة لذيذ في المنزل. سواء كنتِ تصنعينها لنفسك أو لتشاركها مع أحبائك، فإن حلى الباف باستري بالقرفة ستكون بلا شك إضافة مرحب بها لأي مناسبة. لذلك، جربي هذه الوصفة اليوم واستمتعي باللذة!