حلى السميد والحليب المحموس عالم حواء
حلى السميد والحليب المحموس من الحلويات المصرية الشهية واللذيذة، والتي تتميز بقوامها المتماسك وطعمها الرائع، بالإضافة إلى سهولة تحضيرها، وهي من الحلويات التي يفضلها الكبار والصغار، ويمكنك إضافة بعض المكسرات أو الفواكه المجففة إلى الحلى لزيادة النكهة والقيمة الغذائية.
المكونات:
- كوب من السميد الناعم
- ربع كوب من السكر
- ربع كوب من الحليب المحموس
- كوب من الحليب السائل
- ربع كوب من الزبدة أو السمن
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
- للتزيين: مكسرات أو فواكه مجففة
طريقة التحضير:
- في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة وأضيفي السميد إليها.
- قلبي السميد حتى يصبح لونه ذهبيا.
- أضيفي الحليب السائل والمحموس والسكر والفانيليا إلى السميد.
- قلبي المكونات جيدا حتى تتجانس.
- اتركي الحلى على النار حتى يصبح سميك القوام ويتماسك.
- اسكبي الحلى في طبق التقديم وزينيه بالمكسرات أو الفواكه المجففة.
- اتركي الحلى يبرد قبل تقديمه.
فوائد حلى السميد والحليب المحموس:
- يحتوي حلى السميد والحليب المحموس على نسبة عالية من الكربوهيدرات، والتي تزود الجسم بالطاقة.
- يحتوي أيضا على نسبة عالية من البروتين، وهو ضروري لبناء وإصلاح الأنسجة.
- يحتوي حلى السميد والحليب المحموس على نسبة عالية من الألياف، والتي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء.
- يحتوي أيضا على نسبة عالية من الكالسيوم، وهو ضروري لصحة العظام والأسنان.
- يحتوي حلى السميد والحليب المحموس على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن، والتي ضرورية لصحة الجسم العامة.
نصائح:
- يمكنك إضافة أي نكهة تحبها إلى حلى السميد والحليب المحموس، مثل القرفة أو جوزة الطيب أو الزعفران.
- إذا لم يتوفر لديك حليب محموس، يمكنك تحضيره بنفسك عن طريق تسخين الحليب السائل في قدر على نار متوسطة حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبي.
- يمكنك استخدام أي نوع من المكسرات أو الفواكه المجففة لتزيين حلى السميد والحليب المحموس.
حلى السميد والحليب المحموس من الحلويات المصرية الشهية واللذيذة، والتي تتميز بقوامها المتماسك وطعمها الرائع، بالإضافة إلى سهولة تحضيرها وقيمتها الغذائية العالية، ويمكنك إضافة بعض المكسرات أو الفواكه المجففة إلى الحلى لزيادة النكهة والقيمة الغذائية.
