حلى بسكوت مكسر
حلى بسكوت مكسر هو حلوى سهلة التحضير ولذيذة للغاية. يُصنع عادةً من بسكويت جراهام المكسور، والزبدة المذابة، والحلويات أو الخثارة. يمكن تخصيص الحلوى عن طريق إضافة النكهات المختلفة أو الطبقات.
المكونات:
– 2 كوب من بسكويت جراهام المكسور
– 1 كوب زبدة مذابة
– 1/2 كوب سكر
– 1/4 كوب حليب
– 2 كوب من الحلويات أو الجبن الكريمي
– 1/2 كوب كريمة حامضة
– 1/4 كوب سكر
– 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
– 1/2 كوب من رقائق الشوكولاتة (اختياري)
تعليمات:
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
- في وعاء كبير، اخلطي بسكويت جراهام المكسور والزبدة المذابة والسكر والحليب.
- اضغطي المزيج في قاع قالب مقاس 9 × 13 بوصة.
- اخلطي الحلويات أو الجبن الكريمي والسكر والكريمة الحامضة وخلاصة الفانيليا في وعاء منفصل.
- وزعي الخليط فوق قاعدة بسكويت جراهام.
- اخبزي لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى يتماسك الجزء العلوي.
- دعيه يبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم.
تخصيص حلى بسكوت مكسر:
هناك عدة طرق لتخصيص حلى بسكوت مكسر. إليك بعض الأفكار:
- استبدل بسكويت جراهام: يمكنك استخدام أنواع مختلفة من البسكويت المكسور، مثل بسكويت الشوكولاتة أو بسكويت الزنجبيل.
- أضف نكهات مختلفة: يمكن إضافة نكهات مختلفة إلى قاعدة بسكويت جراهام أو طبقة الجبن الكريمي. جرب إضافة القرفة أو جوزة الطيب أو مسحوق الكاكاو.
- طبقات مع أنواع مختلفة من الحلويات: يمكنك عمل طبقات من حلويات مختلفة، مثل بودنغ الشوكولاتة أو مربى الفواكه.
- تزيين: يمكنك تزيين الوجه برقائق الشوكولاتة أو المكسرات أو الفواكه الطازجة.
نصائح لصنع حلى بسكوت مكسر مثالي:
إليك بعض النصائح للحصول على حلى بسكوت مكسر مثالي في كل مرة:
- استخدم بسكويت طازج. ستتفتت البسكويتات القديمة وتصعب التعامل معها.
- لا تفرط في الخبز. يجب أن يتماسك الجزء العلوي من الحلوى، لكن يجب ألا يكون بنيًا.
- دعها تبرد قليلاً قبل التقديم. سيساعد ذلك على تماسك الحلوى وتسهيل تقطيعها.
استنتاج:
حلى بسكوت مكسر هو حلوى بسيطة ولذيذة ستعجب الجميع. جرب تخصيصها حسب ذوقك. استمتع!
