حلى عشاء سهل وخفيف كاسات
مدخل
يعتبر حلى العشاء من الأطباق الرئيسية التي لا غنى عنها في كثير من المنازل، لما تتميز به من مذاق شهي وقيمة غذائية كبيرة، فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم، مثل الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والفيتامينات والمعادن. كما أنها يمكن أن تكون خفيفة أو ثقيلة حسب الرغبة، وهناك العديد من الوصفات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها بدون الحاجة إلى الكثير من المكونات أو الوقت والجهد. وفي هذا المقال، نقدم لكم مجموعة من وصفات حلى العشاء السهل والخفيف كاسات، والتي يمكن تحضيرها في دقائق معدودة وبمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل.
كاسات موس الشوكولاتة
المكونات:
1 كوب من الشوكولاتة الداكنة المفرومة
1/2 كوب من الكريمة الثقيلة
1/4 كوب من الحليب
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
طريقة التحضير:
1. في قدر صغير، يُذوب الشوكولاتة الداكنة مع الكريمة والحليب على نار متوسطة مع التحريك حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتجانسًا.
2. يُرفع القدر من على النار ويُضاف خلاصة الفانيليا ويُقلب جيدًا.
3. يُوزع المزيج في كاسات ويُترك ليبرد في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
كاسات باناكوتا الفانيليا
المكونات:
1 كوب من الكريمة الثقيلة
1 كوب من الحليب
1/2 كوب من السكر
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
2 ملاعق كبيرة من الجيلاتين غير المنكه
طريقة التحضير:
1. في قدر صغير، يُسخن الحليب والكريمة والسكر على نار متوسطة مع التحريك حتى يذوب السكر تمامًا.
2. يُرفع القدر من على النار ويُضاف الجيلاتين ويُقلب حتى يذوب تمامًا.
3. يُضاف خلاصة الفانيليا ويُقلب جيدًا ثم يُوزع المزيج في كاسات ويُترك ليبرد في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم.
كاسات تيفل الفواكه
المكونات:
كعك إسفنجي مقطع إلى مكعبات
فواكه طازجة متنوعة (مثل الفراولة والتوت الأزرق والمانجو)
كريمة مخفوقة
صلصة الشوكولاتة
طريقة التحضير:
1. في كاسات التقديم، تُوضع طبقة من مكعبات الكعك الإسفنجي.
2. تُضاف طبقة من الفواكه الطازجة.
3. تُضاف طبقة من الكريمة المخفوقة وترش عليها صلصة الشوكولاتة.
4. تُكرر الطبقات حتى تمتلئ الكاسات.
كاسات بارفيه الزبادي
المكونات:
زبادي يوناني
فواكه طازجة متنوعة (مثل الفراولة والتوت الأزرق والموز)
جرانولا محضرة منزليًا
زبدة الفول السوداني
طريقة التحضير:
1. في كاسات التقديم، تُوضع طبقة من الزبادي اليوناني.
2. تُضاف طبقة من الفواكه الطازجة.
3. تُضاف طبقة من الجرانولا وترش عليها زبدة الفول السوداني.
4. تُكرر الطبقات حتى تمتلئ الكاسات.
كاسات موس المانجو
المكونات:
1 مانجة ناضجة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
1/2 كوب من الكريمة الثقيلة
1/4 كوب من الحليب
1 ملعقة صغيرة من السكر
طريقة التحضير:
1. في الخلاط، تُخلط مكعبات المانجو مع الكريمة والحليب والسكر حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتجانسًا.
2. يُوزع المزيج في كاسات ويُترك ليبرد في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
كاسات باناكوتا التوت
المكونات:
1 كوب من عصير التوت
1/2 كوب من الكريمة الثقيلة
1/4 كوب من السكر
2 ملاعق كبيرة من الجيلاتين غير المنكه
طريقة التحضير:
1. في قدر صغير، يُسخن عصير التوت والكريمة والسكر على نار متوسطة مع التحريك حتى يذوب السكر تمامًا.
2. يُرفع القدر من على النار ويُضاف الجيلاتين ويُقلب حتى يذوب تمامًا.
3. يُوزع المزيج في كاسات ويُترك ليبرد في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم.
كاسات تيفل الشوكولاتة
المكونات:
كعك الشوكولاتة مقطع إلى مكعبات
بودينغ الشوكولاتة
كريمة مخفوقة
رقائق الشوكولاتة
طريقة التحضير:
1. في كاسات التقديم، تُوضع طبقة من مكعبات كعك الشوكولاتة.
2. تُضاف طبقة من بودينغ الشوكولاتة.
3. تُضاف طبقة من الكريمة المخفوقة وترش عليها رقائق الشوكولاتة.
4. تُكرر الطبقات حتى تمتلئ الكاسات.
الخاتمة
تعتبر حلى العشاء السهل والخفيف كاسات من الأطباق اللذيذة والمغذية التي يمكن تحضيرها في دقائق معدودة وبمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل. وتتميز هذه الوصفات بأنها سهلة التحضير ويمكن تعديلها حسب الرغبة، كما يمكن إضافة إليها أنواع أخرى من الفواكه أو المكسرات أو الشوكولاتة لإضفاء نكهة مميزة. كما أنها خيار مثالي للحفلات والمناسبات لما تتميز به من مذاق شهي وطريقة تقديم أنيقة، بالإضافة إلى احتوائها على قيمة غذائية عالية.