حلى قهوه خطير

حلى قهوة خطير: وصفة مميزة وإرشادات مفصلة

تُعد حلى القهوة من الأطباق الرائعة التي تجمع بين نكهة القهوة المميزة وحلاوة الكريمة والقوام المقرمش. إذا كنت من محبي القهوة والحلويات، فإن وصفة حلى القهوة الخطيرة هي خيار مثالي لك. في هذا المقال، نقدم لك وصفة مفصلة بالإضافة إلى إرشادات خطوة بخطوة لتحضير حلى قهوة لذيذة في المنزل.

المكونات:

طبقة الكيك:
كوبان ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات
كوبان من السكر المحبب

نصف كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى

ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز

ملعقة صغيرة من صودا الخبز

ملعقة صغيرة من الملح
كوب ونصف من القهوة الساخنة
نصف كوب من الحليب

نصف كوب من الزبدة المذابة
بيضتان كبيرتان

طبقة الكريمة:
كوب واحد من الكريمة الثقيلة

نصف كوب من جبن الكريمة طري بدرجة حرارة الغرفة
نصف كوب من مسحوق السكر

ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
الطبقة العلوية:

نصف كوب من الشوكولاتة الداكنة المفرومة
ملعقتان كبيرتان من القهوة المطحونة الناعمة

الإرشادات:

1. تحضير طبقة الكيك:

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). ادهني صينية خبز مقاس 9×13 بوصة بالزبدة ورشيها بالدقيق.

في وعاء كبير، اخفقي الدقيق والسكر والكاكاو ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح معًا.

في وعاء منفصل، اخفقي القهوة والحليب والزبدة المذابة معًا.

أضيفي المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة تدريجيًا، مع الخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا.
اخفقي البيضتين في وعاء صغير ثم أضيفيهما إلى الخليط وخفقي حتى يتجانس الخليط.

اسكبي الخليط في صينية الخبز المحضرة واخبزيها لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى تنضج تمامًا. اتركيها لتبرد تمامًا.

2. تحضير طبقة الكريمة:

في وعاء متوسط الحجم، اخفقي الكريمة الثقيلة مع الجبن الكريمي حتى يتماسك الخليط.

أضيفي مسحوق السكر وخلاصة الفانيليا وخفقي حتى تتكون ذروة ناعمة.

3. تجميع حلى القهوة:

انشر طبقة الكريمة على طبقة الكيك المبردة.

رش الشوكولاتة المذابة والقهوة المطحونة في الأعلى.

قدميها باردة واستمتعي بالنكهات الرائعة لحلى القهوة الخطيرة!

الفوائد الصحية لحلى القهوة:

الحفاظ على صحة القلب: تحتوي القهوة على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية القلب من الأمراض.

دعم الجهاز العصبي: يمكن للقهوة أن تساعد في تحسين اليقظة والتركيز.

تعزيز الهضم: يمكن للقهوة أن تساعد في تحفيز الهضم وتحسين حركة الأمعاء.

مضاد للالتهابات: تحتوي القهوة على مركبات مضادة للالتهابات قد تساعد في تقليل الالتهاب في الجسم.
حماية الكبد: يمكن للقهوة أن تساعد في حماية الكبد من التلف.

نصائح:

للحصول على نكهة أكثر كثافة، استخدمي قهوة محمصة داكنة.
إذا لم يكن لديك كريمة ثقيلة، يمكنك استخدام الحليب كامل الدسم بدلاً من ذلك.
يمكنك تزيين حلى القهوة ببذور القهوة أو حبات الكاكاو أو المكسرات المقطعة.

يمكن تخزين حلى القهوة في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.

الخلاصة:

حلى القهوة هي حلوى لذيذة ومرضية تجمع بين نكهات القهوة المميزة وحلاوة الكريمة والقوام المقرمش. سواء كنت من محبي القهوة المتمرسين أو تبحث عن حلوى جديدة لتجربتها، فإن وصفة حلى القهوة الخطيرة هذه هي خيار مثالي. اتبع التعليمات التفصيلية واستمتع بشرب حلى القهوة المذهلة وجميع الفوائد الصحية العديدة المرتبطة بها.