دجاج كودو.. وجبة سريعة ولذيذة خلال 15 ثانية
تعتبر وجبة دجاج كودو من أشهر الوجبات السريعة التي تُقدم في المطاعم والمحلات التجارية، ويتميز هذا الطبق بمذاقه اللذيذ وسرعة تحضيره، فكل ما يتطلبه الأمر هو 15 ثانية فقط لتحضير وجبة شهية من دجاج كودو.
مكونات دجاج كودو
صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا
ملعقة كبيرة من خل الأرز
ملعقة كبيرة من زيت السمسم
ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم
رشة من الفلفل الأسود
خطوات تحضير دجاج كودو
1. في وعاء متوسط الحجم، تُمزج جميع المكونات معًا.
2. يُسخن مقلاة غير لاصقة على نار عالية.
3. يُضاف الدجاج إلى المقلاة ويُطهى لمدة 15 ثانية فقط، مع التحريك باستمرار.
4. يُرفع الدجاج من المقلاة ويُقدم على الفور مع الأرز أو الخضار.
فوائد دجاج كودو
وجبة سريعة وسهلة التحضير.
غني بالبروتين والأحماض الأمينية الأساسية.
يحتوي على نسبة عالية من الحديد والزنك.
مصدر جيد للفيتامينات B1 و B2 و B3.
قليل السعرات الحرارية والدهون.
دجاج كودو بالصلصة الحلوة والحامضة
يُضاف 1/4 كوب من صلصة الصويا و1/4 كوب من خل الأرز و1/4 كوب من سكر بني و1/4 كوب من عصير الأناناس إلى مقلاة.
تُطهى المكونات معًا على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى تتكاثف الصلصة.
يُضاف الدجاج إلى الصلصة ويُطهى لمدة 15 ثانية أو حتى ينضج.
دجاج كودو بالصلصة الحارة
يُضاف 1/4 كوب من صلصة الصويا و1/4 كوب من صلصة سريراتشا و1/4 كوب من العسل إلى مقلاة.
تُطهى المكونات معًا على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى تتكاثف الصلصة.
يُضاف الدجاج إلى الصلصة ويُطهى لمدة 15 ثانية أو حتى ينضج.
دجاج كودو مع صلصة الكاري
يُضاف 1/4 كوب من معجون الكاري و1/4 كوب من حليب جوز الهند و1/4 كوب من مرق الدجاج إلى مقلاة.
تُطهى المكونات معًا على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى تتكاثف الصلصة.
يُضاف الدجاج إلى الصلصة ويُطهى لمدة 15 ثانية أو حتى ينضج.
دجاج كودو مع صلصة البرتقال
يُضاف 1/4 كوب من عصير البرتقال و1/4 كوب من قشر البرتقال و1/4 كوب من العسل إلى مقلاة.
تُطهى المكونات معًا على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى تتكاثف الصلصة.
يُضاف الدجاج إلى الصلصة ويُطهى لمدة 15 ثانية أو حتى ينضج.
دجاج كودو مع صلصة الطماطم
يُضاف 1/4 كوب من صلصة الطماطم و1/4 كوب من الطماطم المفرومة و1/4 كوب من البصل المفروم إلى مقلاة.
تُطهى المكونات معًا على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى تتكاثف الصلصة.
يُضاف الدجاج إلى الصلصة ويُطهى لمدة 15 ثانية أو حتى ينضج.
خاتمة
يعتبر دجاج كودو وجبة شهية وصحية يمكن تحضيرها في وقت قصير، كما أنه متعدد الاستخدامات ويمكن تقديمه مع الأرز أو الخضار أو المعكرونة. وجبة مثالية للأفراد المشغولين الذين يبحثون عن وجبة لذيذة وسريعة التحضير.