شوكلاتات من البقالة
تعد الشوكولاتة من الوجبات الخفيفة المحببة لدى الكثيرين، وهي متوفرة بأنواع وأشكال وأحجام مختلفة في البقالات. وإليك دليلًا شاملاً لأنواع الشوكولاتة المتوفرة في البقالة:
الشوكولاتة الداكنة
تحتوي الشوكولاتة الداكنة على نسبة عالية من الكاكاو، وهي منخفضة السكر والدهون. وتتميز بطعمها الغني والمر قليلاً. يمكن الاستمتاع بها بمفردها أو استخدامها في المخبوزات أو الحلويات.
تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف. كما أنها مصدر جيد للحديد والمغنيسيوم والنحاس.
تتوفر الشوكولاتة الداكنة في مجموعة متنوعة من النسب المئوية للكاكاو، بدءًا من 50٪ إلى 85٪ أو أكثر. كلما زادت نسبة الكاكاو، زادت مرارة الشوكولاتة.
الشوكولاتة بالحليب
الشوكولاتة بالحليب هي نوع شائع من الشوكولاتة مصنوع من حليب البقر. وهي أحلى من الشوكولاتة الداكنة وأقل مرارة. تتميز الشوكولاتة بالحليب بمذاق كريمي غني.
تحتوي الشوكولاتة بالحليب على نسبة عالية من السكر والدهون. وتحتوي أيضًا على كميات أقل من مضادات الأكسدة مقارنة بالشوكولاتة الداكنة.
تتوفر الشوكولاتة بالحليب في مجموعة متنوعة من الأشكال والحجم، بما في ذلك الألواح والحلوى والقطع. وهي تستخدم أيضًا في المخبوزات والحلويات.
الشوكولاتة البيضاء
الشوكولاتة البيضاء مصنوعة من زبدة الكاكاو والسكر والحليب. وهي لا تحتوي على مواد صلبة من الكاكاو، لذلك فهي لا تعتبر تقنيًا شوكولاتة.
الشوكولاتة البيضاء حلوة وكريمة المذاق. وهي تستخدم غالبًا في المخبوزات والحلويات، كما أنها متوفرة على شكل ألواح وحلوى وقطع.
الشوكولاتة البيضاء غنية بالدهون والسكر. كما أنها لا تحتوي على مضادات الأكسدة الموجودة في الشوكولاتة الداكنة.
شوكولاتة الكمبوشا
شوكولاتة الكمبوشا شوكولاتة داكنة مصنوعة باستخدام شاي الكمبوشا. وهي غنية بمضادات الأكسدة والبروبيوتيك.
لشوكولاتة الكمبوشا طعم فريد من نوعه، مع نكهة ترابية قليلاً. يمكن الاستمتاع بها بمفردها أو استخدامها في المخبوزات أو الحلويات.
شوكولاتة الكمبوشا مفيدة للأمعاء وتساعد على الهضم. كما أنها مصدر جيد لمضادات الأكسدة.
الشوكولاتة بالبندق
الشوكولاتة بالبندق مصنوعة من شوكولاتة الحليب أو الداكنة مع إضافة البندق المفروم. وهي تتميز بمذاق حلو ومقرمش.
الشوكولاتة بالبندق غنية بالدهون والبروتين. وهي مصدر جيد للفيتامينات والمعادن.
تتوفر الشوكولاتة بالبندق في مجموعة متنوعة من الأشكال والأحجام، بما في ذلك الألواح والحلوى والقطع. وهي تستخدم أيضًا في المخبوزات والحلويات.
الشوكولاتة بالفواكه
تُصنع شوكولاتة الفاكهة من شوكولاتة الحليب أو الداكنة مع إضافة الفواكه المجففة أو الطازجة. وهي تتميز بمذاق حلو ومنعش.
تحتوي الشوكولاتة بالفواكه على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن. وهي مصدر جيد للألياف.
تتوفر الشوكولاتة بالفواكه في مجموعة متنوعة من الأشكال والأحجام، بما في ذلك الألواح والحلوى والقطع. وهي تستخدم أيضًا في المخبوزات والحلويات.
الشوكولاتة بالكراميل
الشوكولاتة بالكراميل مصنوعة من شوكولاتة الحليب أو الداكنة مع إضافة الكراميل. تتميز الشوكولاتة بالكراميل بمذاقها الحلو واللزج.
الشوكولاتة بالكراميل غنية بالدهون والسكر. وهي مصدر جيد للكالسيوم.
تتوفر الشوكولاتة بالكراميل في مجموعة متنوعة من الأشكال والأحجام، بما في ذلك الألواح والحلوى والقطع. وهي تستخدم أيضًا في المخبوزات والحلويات.
الخاتمة
تتوفر مجموعة واسعة من أنواع الشوكولاتة في البقالة، وكل نوع له نكهة وملمس فريد خاص به. سواء كنت تفضل الشوكولاتة الداكنة أو بالحليب أو البيضاء، أو أي نوع آخر، فستجد بالتأكيد شيئًا يناسب ذوقك واحتياجاتك الغذائية.