كب كيك بقالة
كب كيك بقالة هي نوع من الكعك الصغير الذي يتم خبزه في قالب كب كيك ويُغطى عادةً بكريمة أو صقيع. تُعرف أيضًا باسم “كب كيك المخابز” أو “كب كيك المتجر الذي تم شراؤه”، وهي شائعة في محلات البقالة والمخابز ومحلات السوبر ماركت. غالبًا ما يتم إنتاج كب كيك البقالة بكميات كبيرة ويمكن العثور عليها في مجموعة متنوعة من النكهات، بما في ذلك الشوكولاتة والفانيليا وصلصة الليمون والتوت.
أنواع كب كيك بقالة
هناك العديد من أنواع كب كيك البقالة المتوفرة، بما في ذلك:
كب كيك الشوكولاتة: تُصنع كب كيك الشوكولاتة بعجينة شوكولاتة غنية مغطاة عادةً بكريمة الشوكولاتة أو صقيع الجبن الكريمي.
كب كيك الفانيليا: كب كيك الفانيليا هي كعكات صغيرة مصنوعة من عجينة فانيليا بسيطة ومغطاة عادةً بكريمة الفانيليا أو صقيع الجبن الكريمي.
كب كيك وصلصة الليمون: كب كيك الليمون عبارة عن كعكات صغيرة مصنوعة من عجينة الليمون ومغطاة عادةً بكريمة الليمون أو صقيع الجبن الكريمي.
كب كيك التوت: كب كيك التوت عبارة عن كعكات صغيرة مصنوعة من عجينة التوت ومغطاة عادةً بكريمة التوت أو صقيع الجبن الكريمي.
مكونات كب كيك بقالة
المكونات الشائعة المستخدمة في كب كيك البقالة تشمل:
الدقيق: الدقيق هو المكون الرئيسي في كب كيك البقالة، وهو يوفر الهيكل والنكهة.
السكر: يوفر السكر الحلاوة والنكهة لكب كيك البقالة.
البيض: يساعد البيض في ربط المكونات معًا ويضيف الرطوبة.
الزبدة: تُضيف الزبدة الثراء والنكهة لكب كيك البقالة.
الحليب: يساعد الحليب في ترطيب كب كيك البقالة.
صنع كب كيك بقالة
صنع كب كيك بقالة بسيط نسبيًا، ويتطلب الخطوات التالية:
1. سخن الفرن: سخّن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
2. جهز مقالي الكب كيك: قم بتبطين مقالي الكب كيك بأوراق الكب كيك.
3. اصنع العجينة: في وعاء كبير، اخفق الدقيق والسكر معًا. في وعاء منفصل، اخفق البيض والزبدة والحليب معًا. أضف المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة واخلطها حتى تمتزج.
4. وزع العجين: وزّع العجين بالتساوي بين أكواب الكب كيك المُعدة.
5. اخبز الكب كيك: اخبز الكب كيك لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى تُدخل عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا.
6. دع الكب كيك يبرد: دع الكب كيك يبرد في مقالي الكب كيك لمدة 10 دقائق قبل نقله إلى رف سلكي ليبرد تمامًا.
7. تزيين الكب كيك: يمكنك تزيين كب كيك البقالة بأي طريقة تريدها، مثل الكريمة أو الصقيع أو الرشات.
فوائد كب كيك بقالة
هناك العديد من فوائد تناول كب كيك البقالة، بما في ذلك:
مريحة: كب كيك البقالة مريحة لتناولها أثناء التنقل أو كوجبة خفيفة سريعة.
لذيذة: كب كيك البقالة لذيذة وتتوفر في مجموعة متنوعة من النكهات.
مغذية: يمكن أن تكون كب كيك البقالة مغذية إذا تم تناولها باعتدال، حيث أنها توفر الكربوهيدرات والبروتين والدهون.
مخاطر كب كيك بقالة
هناك بعض المخاطر المرتبطة بتناول كب كيك البقالة، بما في ذلك:
السعرات الحرارية المرتفعة: كب كيك البقالة غالبًا ما تكون عالية السعرات الحرارية، لذا يجب تناولها باعتدال.
السكر المضاف: تحتوي كب كيك البقالة على كميات كبيرة من السكر المضاف، والتي يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن وتسوس الأسنان.
الدهون غير الصحية: تحتوي كب كيك البقالة أحيانًا على دهون غير صحية، مثل الدهون المتحولة، والتي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
كب كيك البقالة هي نوع لذيذ ومريح من الكعك الصغير. ومع ذلك، من المهم تناولها باعتدال بسبب ارتفاع السعرات الحرارية والسكر المضاف. إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة سريعة ولذيذة، فإن كب كيك البقالة هي خيار رائع.