كيكة البسكوت المطحون

كيكة البسكوت المطحون

كعكة البسكويت المطحون هي نوع لذيذ من الحلوى يمكن تحضيره بسهولة باستخدام مكونات بسيطة. وهي مصنوعة من بسكويت مطحون ممزوج مع السكر والبيض والحليب والزبدة، ثم يُخبز حتى يُصبح ذهبيًا وبنيًا. يمكن الاستمتاع بكعكة البسكويت المطحون بمفردها أو مع كريمة مخفوقة أو صلصة فاكهة.

المكونات

علبة بسكويت سادة مطحون (350 جرام)

كوب سكر


بيضتان

كوب حليب

نصف كوب زبدة ذائبة

ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

طريقة التحضير

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.

2. ادهني صينية خبز مقاس 23×33 سم بالزبدة ورشيها بالدقيق.

3. في وعاء كبير، اخفقي السكر والبيض حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا.

4. أضيفي الحليب والزبدة الذائبة والفانيليا واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدًا.

5. أضيفي البسكويت المطحون إلى الخليط واخلطي حتى يتجانس.

6. اسكبي الخليط في الصينية المحضرة واخبزي لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى ينضج ويصبح لونه ذهبيًا وبنيًا.

7. اتركي الكعكة تبرد تمامًا قبل تقطيعها وتقديمها.

طرق تقديم كعكة البسكويت المطحون

يمكن تقديم كعكة البسكويت المطحون بمفردها أو مع كريمة مخفوقة أو صلصة فاكهة.

يمكن أيضًا تقطيع الكعكة إلى مكعبات وتقديمها كحلوى سهلة الانتقال.
يمكن تجميد كعكة البسكويت المطحون لمدة تصل إلى شهرين.

نصائح

للحصول على نكهة أقوى، استخدمي بسكويت الشوكولاتة أو زبدة الفول السوداني.

يمكنك أيضًا إضافة المكسرات أو الفواكه المجففة إلى الخليط.

إذا كانت الكعكة تبدو جافة، يمكنك إضافة الحليب أو الزبدة الذائبة حتى تصبح الرطوبة المرغوبة.

فوائد كعكة البسكويت المطحون

كعكة البسكويت المطحون هي مصدر جيد للطاقة والكربوهيدرات.

تحتوي على كميات عالية من الألياف، والتي يمكن أن تساعد في الهضم والشعور بالشبع.

تحتوي كعكة البسكويت المطحون أيضًا على بعض الفيتامينات والمعادن، مثل الكالسيوم والحديد.

استنتاج

كعكة البسكويت المطحون هي نوع لذيذ وسهل التحضير من الحلوى التي يمكن الاستمتاع بها في أي مناسبة. إنها مصنوعة من مكونات بسيطة ومتاحة وهي طريقة رائعة لاستخدام البسكويت المتبقي. جرب وصفة كعكة البسكويت المطحون اليوم واستمتع بمذاقها اللذيذ.