كيكة فروزن: وصفة لذيذة للأميرة الصغيرة
كيكة فروزن هي وصفة حلوة ولذيذة مستوحاة من فيلم الرسوم المتحركة الشهير “فروزن”. إنها كعكة رائعة لأعياد الميلاد وحفلات الأطفال، خاصةً لأولئك الذين يحبون الأميرة إلسا وآنا.
مكونات كيكة فروزن
**مكونات الكيك:**
* 1 و1/2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات
* 1 ملعقة صغيرة بيكنغ بودر
* 1/2 ملعقة صغيرة صودا الخبز
* 1/2 ملعقة صغيرة ملح
* 1 كوب زبدة غير مملحة طرية
{
|}
* 1 و3/4 كوب سكر محبب
* 2 بيضة كبيرة
{
|}
* 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
* 1 كوب حليب
* **مكونات صقيع الثلج:**
* 1 كوب زبدة غير مملحة طرية
* 3-4 أكواب سكر بودرة
* 1/4 كوب حليب
* 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
* **للتزيين:**
* رقائق ثلجية صالحة للأكل
* حلوى زرقاء اللون
* حلوى بيضاء اللون
طريقة تحضير كيكة فروزن
{
|}
**تحضير الكيك:**
{
|}
1. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). ادهن قالبين دائريين بحجم 9 بوصة بالزبدة ورشهما بالدقيق.
2. في وعاء كبير، اخفق الدقيق والبيكنغ بودر والصودا والملح.
3. في وعاء منفصل، اخفق الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا. اخفق البيض واحدًا تلو الآخر، ثم أضف الفانيليا.
**تجميع الكيك:**
1. بالتناوب، أضف خليط الدقيق ومزيج الحليب إلى خليط الزبدة، بدءًا وانتهاءًا بمكونات الدقيق واخفق بعد كل إضافة حتى تمتزج.
2. وزع الخليط بالتساوي بين القالبين المحضرين.
3. اخبز لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيفًا عند إدخاله في مركز الكيك.
4. دع الكيك يبرد في القالب لمدة 10 دقائق قبل قلبه على رف سلكي ليبرد تمامًا.
**تحضير صقيع الثلج:**
1. في وعاء كبير، اخفق الزبدة حتى تصبح خفيفة ورقيقة.
{
|}
2. أضف السكر البودرة تدريجيًا، بالتناوب مع الحليب، حتى يصل إلى القوام المطلوب.
3. أضف الفانيليا واخفق حتى تمتزج.
**تزيين كيكة فروزن:**
1. ضع طبقة من صقيع الثلج بين طبقتي الكيك.
2. على الجزء العلوي من الكيك، ضع طبقة سميكة من الصقيع.
3. للتزيين، رتب رقائق الثلج الحلوة والحلوى على شكل زهرة الثلج.
نصائح لصنع كيكة فروزن مثالية
* للتأكد من أن الكيك نضج بشكل متساوٍ، قم بتدوير القالب في الفرن في منتصف وقت الخبز.
* إذا لم يكن لديك رقائق ثلج صالحة للأكل، يمكنك استخدام بسكويتات السكر المقطعة إلى أشكال رقاقات الثلج.
* يمكنك إضافة نكهتك المفضلة إلى صقيع الثلج، مثل النعناع أو التوت.
استمتع بكيكة فروزن اللذيذة!
ستجلب كيكة فروزن هذه السعادة والبهجة لأي مناسبة. سواء كنت تحتفل بعيد ميلاد أو تقيم حفلة للأطفال، فإن هذه الكعكة اللذيذة ستكون نجاحًا مؤكدًا. لذا، استعد لتحضير هذه الحلوى الساحرة وعش لحظات ساحرة مع أحبائك.