كيك السا

كيك السا

مكونات كيك السا

تتكون كعكة السا من مكونات بسيطة ومتوفرة، وهي كالتالي:

1. كوبان ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات.
2. كوبان من السكر.
3. ملعقة صغيرة من الملح.
4. ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز.
5. ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
6. كوب واحد من الزبدة غير المملحة والمذابة.
7. أربع بيضات كبيرة.
8. كوب واحد من الحليب.

طريقة تحضير كيك السا

يتم تحضير كيك السا من خلال:

1. تسخين الفرن إلى درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
2. تحضير قالبين للكيك بحجم 9 بوصة ودهنهما بالزبدة ورشهما بالدقيق.
3. نخل الدقيق والملح ومسحوق الخبز وصودا الخبز في وعاء كبير.
4. في وعاء منفصل، يخفق الزبدة والسكر حتى يصبح لونها فاتحًا ورقيقًا.
5. إضافة البيض واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة.
6. إضافة الحليب بالتناوب مع خليط الطحين، بدءًا وانتهاءً بمكونات الطحين.
7. تقسيم الخليط بالتساوي بين قالبين الكيك المحضَّرين.
8. خبز الكعك لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يصبح ناضجًا عند إدخال عود أسنان في الوسط ويخرج نظيفًا.
9. ترك الكعك يبرد في القالب لمدة 10 دقائق قبل قلبه على رف سلكي ليبرد تمامًا.

ديكور كيك السا

يمكن تزيين كيك السا بطرق مختلفة، على سبيل المثال:

1. زبدة كريم الجبن: يُخفق كوب واحد من زبدة الكريم مع ثماني أونصات من الجبن الكريمي حتى يصبح ناعمًا وكريميًا. يُضاف اللون الأزرق والأبيض لتزيين قالب الكيك كما يحلو لك.
2. الصلصات: يُمكن استخدام الصلصات الجاهزة أو المحضرة منزليًا لتزيين كعكة السا. وزعي الصلصة على الكعكة بسكين أو ملعقة.
3. رقائق الثلج: استخدمي قواطع الكوكيز أو السكين لقص رقائق الثلج من ورق الأرز أو ورق السكر. ضع رقائق الثلج على الكعكة واستخدم الصمغ الصالح للأكل لتثبيتها.

أنواع كيك السا

توجد أنواع مختلفة من كيك السا، بما في ذلك:

1. كيك السا الكلاسيكي: هذه هي الكعكة الأساسية المصنوعة من طبقتين من الكيك الأبيض المزين بزبدة جبن السكر.
2. كيك السا بالشوكولاتة: تتكون هذه الكعكة من طبقتين من كيك الشوكولاتة المزين بزبدة كريمة الشوكولاتة.
3. كيك السا بالألوان: يمكن تخصيص هذه الكعكة بأي لون من ألوان الطعام لإنشاء تصميم فريد.

مناسبة كيك السا

تعتبر كيك السا مثالية للمناسبات التالية:

1. أعياد الميلاد: كيك السا هي خيار شائع لحفلات أعياد الميلاد، خاصةً لأولئك الذين يحبون أميرة ديزني.
2. حفلات الشتاء: يمكن أن تكون كيك السا هي مركز جذب رائع لحفلات الشتاء، حيث يمكن تزيينها بطريقة تشبه فصل الشتاء.
3. حفلة الأميرات: يمكن تقديم كيك السا في حفلات الأميرات إلى جانب كعكات الأميرات الأخرى.

نصائح لتزيين كيك السا

إليك بعض النصائح لتزيين كيك السا:

1. استخدم ألوان زرقاء وبيضاء: هذه هي الألوان الرئيسية المرتبطة بأميرة ديزني.
2. أضف رقائق الثلج: تعتبر رقائق الثلج إضافة سهلة وجميلة يمكن استخدامها لتزيين الكعكة.
3. استخدم قوالب: يمكن استخدام القوالب لإنشاء أشكال معقدة مثل رقائق الثلج أو صور السا.

كيك السا هي كعكة لذيذة وممتعة يمكن صنعها في المنزل. يمكن تخصيصها بألوان وأشكال مختلفة لتناسب أي مناسبة. مع القليل من الإبداع، يمكنك صنع كعكة السا التي ستبهر ضيوفك.