نص كوب زبدة كم جرام
الزبدة هي منتج ألبان دهني يُصنع عن طريق خض الحليب أو الكريمة. وهي مصدر غني بالدهون المشبعة والكوليسترول، ولكنها تحتوي أيضًا على بعض العناصر الغذائية مثل فيتامين A وفيتامين E.
ما مقدار الجرام الموجود في كوب واحد من الزبدة؟
يحتوي كوب واحد (227 جرامًا) من الزبدة غير المملحة على 227 جرامًا من نص كوب من الزبدة يساوي 113.5 جرامًا.
الاستخدامات الشائعة للزبدة
غالبًا ما تستخدم الزبدة في الطهي والخبز وفي صنع الصلصات. كما أنها تستخدم في دهن الخبز والمقرمشات. تحتوي الزبدة على نقطة دخان عالية، مما يجعلها مناسبة للقلي والتحمير.
القيمة الغذائية للزبدة
الزبدة غنية بالسعرات الحرارية والدهون. تحتوي ملعقة كبيرة واحدة (14 جرامًا) من الزبدة غير المملحة على:
- 102 سعر حراري
- 12 جرامًا من الدهون
- 9 جرام دهون مشبعة
- 30 ملليجرام كوليسترول
- 14 سعر حراري
كما تحتوي الزبدة أيضًا على كميات صغيرة من فيتامين A وفيتامين E وفيتامين K2.
الفوائد الصحية للزبدة
تحتوي الزبدة على حمض اللينوليك المقترن (CLA)، وهو حمض دهني مرتبط بالعديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك:
- تقليل الالتهاب
- تحسين حساسية الأنسولين
- تعزيز صحة العظام
المخاطر الصحية للزبدة
الزبدة غنية بالدهون المشبعة، والتي يمكن أن ترفع مستويات الكوليسترول في الدم وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. كما أنها تحتوي على كميات عالية من الكوليسترول، والتي يمكن أن تساهم أيضًا في أمراض القلب.
نصائح لاستخدام الزبدة باعتدال
إذا كنت ترغب في الاستمتاع بالزبدة باعتدال، فإليك بعض النصائح:
- استخدمي الزبدة بكميات صغيرة.
- اختر زبدة غير مملحة لتقليل تناول الصوديوم.
- استخدمي الزبدة في الأطباق التي سيستفيد من نكهتها.
الزبدة هي منتج ألبان دهني يحتوي على العديد من الاستخدامات في الطهي والخبز. وهي غنية بالسعرات الحرارية والدهون المشبعة والكوليسترول، ولكنها تحتوي أيضًا على بعض العناصر الغذائية. يمكن الاستمتاع بالزبدة باعتدال كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن.
