برجر دجاج بالبقسماط

برجر دجاج بالبقسماط: وصفة شهية

المقدمة

برجر دجاج بالبقسماط طبق شهي ولذيذ، يتميز بقرمشته من الخارج وطراوته من الداخل. إليك وصفة سهلة وخطوة بخطوة لإعداد هذا البرجر الرائع في المنزل.

المكونات

• 500 غرام من صدور الدجاج المفروم
• 1 بيضة كبيرة
• 1/2 كوب من البقسماط
• 1/4 كوب من الكزبرة المفرومة
• 1/4 كوب من البصل المفروم
• 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
• 1 ملعقة صغيرة من الكمون
• 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/2 كوب من الزيت النباتي للقلي

طريقة التحضير

تشكيل البرجر

1. في وعاء كبير، اخلطي الدجاج المفروم، والبيض، والبقسماط، والكزبرة، والبصل، والثوم، والكمون، والكزبرة الجافة، والفلفل الأسود، والملح.
2. اخلطي المكونات جيدًا حتى يتجانس الخليط.
3. شكلي الخليط إلى أقراص برجر بحجم متساوٍ.

القلي

1. سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2. ضعي أقراص البرجر في الزيت الساخن.
3. اقلي البرجر لمدة 3-4 دقائق لكل جانب، أو حتى يصبح ذهبي اللون وينضج الدجاج جيدًا.

تقديم البرجر

1. قدمي برجر الدجاج بالبقسماط بمفردها أو مع الخبز.
2. يمكنك إضافة الطبقات المفضلة لديك مثل الجبن والخس والطماطم والبصل.
3. استمتعي بوجبتك!

نصائح

لتحصلي على برجر أكثر قرمشة، استخدمي المزيد من البقسماط.

يمكنك إضافة التوابل الأخرى إلى الخليط حسب الرغبة، مثل الكاري أو الفلفل الحار.

يمكنك خبز أو شوي برجر الدجاج بالبقسماط بدلاً من قليه.

الاستنتاج

برجر دجاج بالبقسماط وصفة سهلة ولذيذة ستُعجب بالتأكيد أفراد عائلتك وأصدقائك. جربيها اليوم واستمتعي بنكهتها الرائعة.