بطاطس ليز ماكس
بطاطس ليز ماكس هي صنف ممتاز من البطاطس يُزرع عمومًا في المناطق المعتدلة. تتميز بمعدل إنتاج مرتفع وجودة عالية للدرنات، مما يجعلها خيارًا ممتازًا للمزارعين والمستهلكين على حدٍ سواء.
{|}
الخصائص
*
الدرنات بيضاوية الشكل وحجمها متوسط إلى كبير.
{|}
*
لون القشر أصفر ذهبي، بينما يكون اللب أبيض إلى كريمي.
*
تتميز البطاطس ببنية صلبة ومقاومة عالية للسواد الداخلي.
النمو
{|}
*
تتكيف بطاطس ليز ماكس جيدًا مع مجموعة واسعة من أنواع التربة، ولكنها تفضل التربة الرملية جيدة التصريف.
*
تتطلب رطوبة كافية طوال موسم النمو، لكنها حساسة للإفراط في الري.
*
تستغرق البطاطس حوالي 100-120 يومًا من الزراعة حتى الحصاد.
الإنتاجية
*
تنتج بطاطس ليز ماكس غلة عالية تتراوح من 30 إلى 50 طنًا للهكتار.
*
تكون الدرنات منتظمة الحجم وتتميز بجودة عالية.
*
يكون معدل تخزين البطاطس ممتازًا ويمكن تخزينها لعدة أشهر في ظل ظروف مناسبة.
المقاومة للأمراض
{|}
*
تتمتع بطاطس ليز ماكس بمقاومة جيدة للأمراض الشائعة مثل الجرب واللفحة المتأخرة.
*
ومع ذلك، فهي عرضة للإصابة باللفحة المبكرة.
*
توصى الممارسات الوقائية، مثل تناوب المحاصيل واستخدام البذور الخالية من الأمراض، للحد من مخاطر الإصابة بالأمراض.
الاستخدامات
*
تعتبر بطاطس ليز ماكس متعددة الاستخدامات ويمكن استخدامها في مجموعة متنوعة من الأطباق.
*
مناسبة للخبز والتحمير والطبخ.
{|}
*
تتميز بنكهة خفيفة وحلوة قليلاً.
التغذية
*
تعتبر بطاطس ليز ماكس مصدرًا جيدًا للعديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك الكربوهيدرات والألياف وفيتامين ج.
*
كما أنها تحتوي على كميات صغيرة من البروتين والبوتاسيوم والفوسفور.
*
تعتبر البطاطس إضافة صحية إلى أي نظام غذائي.
الخلاصة
بطاطس ليز ماكس هي صنف بطاطس ممتاز يجمع بين الإنتاجية العالية وجودة الدرنات الممتازة ومقاومة الأمراض الجيدة. تعد مناسبة لمجموعة واسعة من أنواع التربة والمناخات، مما يجعلها خيارًا ممتازًا للمزارعين في جميع أنحاء العالم. يتميز بطعمه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية، مما يجعله إضافة قيمة لأي نظام غذائي.