كيك البقالة: تجربة حلويات سهلة وممتعة
كيك البقالة هو نوع من الكيكات المصنوعة من مكونات متوفرة في أي بقالة، وهي طريقة اقتصادية ولذيذة لتدليل نفسك وعائلتك. تتطلب هذه الكعك الحد الأدنى من المكونات ووقت التحضير، ما يجعلها الخيار الأمثل للمبتدئين أو أولئك الذين لا يملكون الكثير من الوقت في المطبخ.
مكونات كيك البقالة الأساسية
المكونات الأساسية لكيك البقالة هي:
دقيق متعدد الاستخدامات
سكر محبب
بيكنج بودر
صودا الخبز
ملح
بيض
حليب
زبدة
قد تتضمن الوصفات الأخرى مكونات إضافية مثل الشوكولاتة أو الفانيليا أو الفاكهة، لكن هذه المكونات الأساسية هي كل ما تحتاجه لصنع كعكة لذيذة.
خطوات صنع كيك البقالة
صنع كيك البقالة سهل للغاية:
1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية.
2. ادهني قالب كيك بقطر 23 سم بالزبدة ورشي الدقيق.
3. في وعاء كبير، اخفقي معًا الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والصودا والملح.
4. في وعاء منفصل، اخفقي معًا البيض والحليب والزبدة المذابة.
5. أضيفي المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
6. اسكبي الخليط في قالب الكيك المحضر.
7. اخبزي لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى يخرج المسواك نظيفًا عند إدخاله في وسط الكعكة.
8. اتركي الكعكة لتبرد في القالب لمدة 10 دقائق، ثم اقلبها على شبكة سلكية لتبرد تمامًا.
تزيين كيك البقالة
بمجرد أن تبرد الكعكة، يمكنك تزيينها حسب رغبتك. إليك بعض الأفكار:
صقيع بسيط من السكر البودرة والحليب
كريمة مخفوقة
قطع الفاكهة الطازجة
رقائق الشوكولاتة
جوز مقطع
نصائح لخبز كيك البقالة المثالي
استخدمي مكونات عالية الجودة للحصول على أفضل نكهة.
لا تخفقي المزيج كثيرًا، لأن ذلك قد يؤدي إلى أن تصبح الكعكة صلبة.
اخبزي الكعكة حتى تصبح ذهبية اللون ويخرج المسواك نظيفًا عند إدخاله في وسط الكعكة.
اتركي الكعكة لتبرد تمامًا قبل تزيينها، وإلا فقد يذوب الصقيع أو الزينة.
أنواع كيك البقالة
هناك العديد من أنواع كيك البقالة المختلفة، بما في ذلك:
كيك الفانيليا: الكيكة الأساسية التي يمكن تزيينها حسب الرغبة.
كيك الشوكولاتة: الكيكة الغنية والشوكولاتية التي مثالية لمحبي الشوكولاتة.
كيك الليمون: الكيك المنعش والحامضي الذي مثالي لفصل الصيف.
كيك التوت الأزرق: الكيكة المليئة بالتوت الأزرق اللذيذ.
كيك الموز: الكيكة الرطبة والحلوة التي مثالية لاستخدام الموز الناضج.
كيك البقالة: خيار لذيذ واقتصادي
كيك البقالة هو خيار لذيذ واقتصادي لخبز الكعك في المنزل. يمكن صنعها في بضع دقائق فقط باستخدام مكونات موجودة في أي بقالة، كما أنها قابلة للتخصيص للغاية لتناسب أذواقك. جربي صنع كعكة بقالة اليوم واستمتع بمذاق الحلوى اللذيذة محلية الصنع.