**شاي رويال**
الشاي الرويال هو مشروب مصنوع من الشاي الأسود والحليب. نشأ في إنجلترا في القرن التاسع عشر، وهو يُشرب تقليديًا بعد الظهيرة، غالبًا مع السندويشات أو الكعك.
**المكونات**
* كوب من الماء المغلي
* كيس شاي أسود
* نصف كوب حليب
* سكر اختياري
**التحضير**
1. صب الماء المغلي على كيس الشاي الأسود واتركه ينقع لمدة 3-5 دقائق.
2. أزل كيس الشاي وأضف الحليب.
3. حرك جيدًا وإضافة السكر حسب الرغبة.
**الفوائد الصحية**
* يحتوي الشاي الأسود على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في حماية الخلايا من التلف.
* يساعد الحليب على تقوية العظام وتزويد الجسم بالكالسيوم والبروتين.
* يمكن أن يساعد شاي رويال في تحسين الهضم وتهدئة المعدة.
**أنواع شاي رويال**
* **شاي إيرل غراي رويال:** يتميز بنكهة الحمضيات بسبب إضافة زيت البرغموت.
{
|}
* **شاي دارجيلنغ رويال:** يُعرف برائحته الزهرية المميزة.
{
|}
* **شاي أسام رويال:** يحتوي على نكهة مالتية غنية.
* **شاي ريزينغ صن رويال:** مزيج من الشاي الصيني والهندي مع نكهة الورد.
* **شاي إنجليش بريكفاست رويال:** مزيج قوي من الشاي الأسود مناسب لبدء يومك.
{
|}
* **شاي كيمن رويال:** يُعرف بنكهته الدخانية.
* **شاي نيلجيري رويال:** يتميز بنكهة الفواكه والخفيفة.
{|}
**التاريخ والثقافة**
يرتبط شاي رويال ارتباطًا وثيقًا بالثقافة البريطانية. كان المشروب المفضل لدى الملكة آن في القرن الثامن عشر، ومن هنا جاء اسم “رويال”. لا يزال شاي رويال يُقدم تقليديًا في حفلات الشاي بعد الظهيرة في المملكة المتحدة وفي جميع أنحاء العالم.
**الاختلافات الإقليمية**
توجد اختلافات في شاي رويال حول العالم.
* **إنجلترا:** يُشرب عادةً بدون سكر ويُقدم مع الحليب الساخن.
* **الهند:** يُعرف باسم “شاي تاندوري” ويُصنع بإضافة الحليب المكثف المحلى.
* **أستراليا:** يُطلق عليه “شاي بيلي” ويُصنع باستخدام الشاي الأسود القوي والحليب البارد.
* **كندا:** يُطلق عليه “شاي رويال كندي” ويُصنع باستخدام شاي مابل الأسود.
{|}
* **نيوزيلندا:** يُعرف باسم “شاي الرويال النيوزيلندي” ويُصنع باستخدام شاي مانوكا.
**الخاتمة**
شاي رويال هو مشروب لذيذ ومغذي يتمتع بتاريخ وثقافة غنيين. يمكن الاستمتاع به في أي وقت من اليوم ويمكن تكييفه لتناسب الأذواق المختلفة. سواء كنت تستمتع به بمفرده أو مع الأصدقاء، فإن شاي رويال هو إضافة رائعة لأي مناسبة.