الحلتيته للاطفال

الحلتيته للاطفال

مقدمة

تُعد الحلتيته من الحلويات الشعبية اللذيذة التي يحبها الكثير من الأطفال والكبار، وهي عبارة عن عجينة محلاة من السميد والطحين والسكر، توضع عليها شيرة تُحضر من الماء والسكر وعصير الليمون. تتواجد الحلتيته بشكل كبير في شهر رمضان وتباع في محلات الحلويات.

مكونات الحلتيته

{|}

تتكون الحلتيته من المكونات التالية:

* دقيق

* سميد ناعم
{|}
* خميرة فورية

* سكر
* ملح

* ماء

* زيت نباتي

طرق عمل الحلتيته

تحضير العجينة
في وعاء كبير نضع الدقيق والسميد والخميرة والسكر والملح والزيت ونقلبهم جيدًا. ثم نضيف الماء بالتدريج مع التقليب حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة وغير لاصقة. تغطى العجينة وتترك لترتاح لمدة ساعة.

تقطيع العجينة

بعد مرور ساعة تقسم العجينة إلى كرات صغيرة الحجم، ثم تُفرد كل كرة على شكل قرص دائري رقيق.

قلي الحلتيته
يوضع الزيت النباتي في مقلاة على النار وتُسخينه جيدًا. توضع أقراص الحلتيته في الزيت الساخن وتُقلى على الجانبين حتى يصبح لونها ذهبيًا.

تحضير الشيرة
في وعاء آخر نضع السكر والماء وعصير الليمون ونقلبهم جيدًا حتى يذوب السكر. نضع الوعاء على النار ونتركه حتى يغلي.

تغليف الحلتيته

بعد الانتهاء من قلي الحلتيته تُغمس في الشيرة حتى تتشرب منها. ثم تُصفى من الشيرة وتُقدم.

فوائد الحلتيته

تحتوي الحلتيته على العديد من الفوائد الصحية منها:

* مصدر للطاقة
* غنية بالألياف

* سهلة الهضم
* تحتوي على فيتامينات ومعادن

اضرار الحلتيته

لا يوجد أضرار للحلتيته طالما يتم تناولها باعتدال.

انواع الحلتيته

توجد أنواع مختلفة من الحلتيته منها:
{|}

* حلتيته بالسكر

* حلتيته بالعسل
* حلتيته بالشوكولاتة
* حلتيته بالمكسرات

تكلفة عمل الحلتيته

{|}

تعتمد تكلفة عمل الحلتيته على أسعار المكونات المستخدمة. بشكل عام يُمكن صنع الحلتيته بأسعار زهيدة.
{|}

خاتمة

الحلتيته من الحلويات الشعبية اللذيذة والمفيدة التي يُمكن تقديمها للأطفال والكبار. يُمكن صنعها بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة وغير مكلفة. يُنصح بتناول الحلتيته باعتدال للحصول على فوائدها وتجنب أضرارها.