قهوة دكتور كيف

قهوة دكتور كيف

قهوة دكتور كيف هي مزيج مميز من القهوة والحليب والفانيليا، ظهرت لأول مرة في المملكة العربية السعودية، وقد نالت شعبية كبيرة في السنوات الأخيرة في دول الخليج والشرق الأوسط والعالم. تُصنع قهوة دكتور كيف باستخدام حبوب البن عالية الجودة التي يتم تحميصها بعناية، الحليب الطازج، وشراب الفانيليا الذي يضيف نكهة حلوة ودسمة. تُزين غالبًا برشة من القرفة أو جوزة الطيب.

مكونات قهوة دكتور كيف

كوب واحد من حبوب البن المطحونة حديثًا

كوبان من الحليب


ملعقتان كبيرتان من شراب الفانيليا

رشة من القرفة أو جوزة الطيب (اختياري)

طريقة تحضير قهوة دكتور كيف

1. طحن حبوب البن جيدًا.
2. في قدر صغير، يُغلى الحليب مع شراب الفانيليا.
3. في إبريق القهوة، تُضاف القهوة المطحونة.
4. يُسكب الحليب الساخن فوق القهوة المطحونة ويُقلب جيدًا.

5. تُصفى القهوة في كوب وتُزين بالفانيليا والقرفة أو جوزة الطيب.

فوائد قهوة دكتور كيف

تُعتبر قهوة دكتور كيف مصدراً جيداً للطاقة والمواد المضادة للأكسدة.

قد تساعد في تحسين المزاج والذاكرة.

تحتوي على نسبة منخفضة من الكافيين مقارنة بالقهوة العادية، مما يجعلها خيارًا جيدًا للأشخاص الحساسين للكافيين.

الاختلافات في قهوة دكتور كيف

قهوة دكتور كيف بالكراميل: تُضاف ملعقتان كبيرتان من صلصة الكراميل إلى الوصفة الأصلية.

قهوة دكتور كيف بالبندق: تُضاف ملعقتان كبيرتان من شراب البندق إلى الوصفة الأصلية.

قهوة دكتور كيف بالنعناع: تُضاف ملعقتان كبيرتان من شراب النعناع إلى الوصفة الأصلية.

تقديم قهوة دكتور كيف

تُقدم قهوة دكتور كيف عادةً في كوب من السيراميك أو الزجاج.

تُزين غالبًا برشة من القرفة أو جوزة الطيب.

يمكن تقديمها أيضًا مع بسكويت أو كعكة.

التاريخ الثقافي لقهوة دكتور كيف

يعود أصل قهوة دكتور كيف إلى المملكة العربية السعودية في الثمانينيات من القرن الماضي.

سميت على اسم صاحب المقهى الذي اخترعها، دكتور كيف.

أصبحت قهوة دكتور كيف مشروبًا شعبيًا في دول الخليج والشرق الأوسط والعالم.

الخلاصة

قهوة دكتور كيف هي مشروب لذيذ ومنعش يتمتع بالعديد من الفوائد الصحية. يمكن تحضيره في المنزل أو شراؤه من المقاهي. هناك العديد من الاختلافات في قهوة دكتور كيف، مما يجعلها مشروبًا مناسبًا لأذواق متعددة.