إن الحلويات الباردة واللذيذة هي الطريقة المثالية لإنعاش نفسك في يوم صيفي حار أو إرضاء الرغبة الشديدة في تناول الحلوى. إليك مقال يقدم لك سبع وصفات سهلة وسريعة ومليئة بالنكهة ستجدها لذيذة للغاية.
حلى سهل وسريع ولذيذ وبارد
1. بارفيه الفواكه
بارفيه الفواكه هي حلوى لذيذة وسهلة التحضير مليئة بالفواكه الطازجة والكريمة المخفوقة. حضرها عن طريق تقطيع فاكهتك المفضلة إلى قطع وطبقها في أكواب مع كريمة مخفوقة محلاة. لمزيد من النكهة، أضف بعض المكسرات أو رقائق الشوكولاتة.
يمكنك استخدام أي نوع من الفاكهة لعمل بارفيه الفواكه، لذا فهي مثالية لاستخدام الفواكه الموسمية أو الفواكه التي لديك في متناول اليد. كما أنها طريقة رائعة لجعل الأطفال يتناولون المزيد من الفاكهة.
تقدم بارفيه الفواكه باردة ويمكن الاستمتاع بها كوجبة خفيفة أو حلوى. إنها مثالية أيضًا لحفلات أعياد الميلاد أو المناسبات الخاصة الأخرى.
2. موس الشوكولاتة
موس الشوكولاتة هو حلوى فرنسية كلاسيكية تجمع بين بساطة المكونات مع النكهة المركزة. للحصول على هذا الملمس الناعم والهش، يتم خفق صفار البيض والسكر معًا حتى يصبح فاتح اللون ورقيقًا، ثم يضاف الشوكولاتة المذابة والكريمة المخفوقة.
يمكنك إضافة نكهات مختلفة إلى موس الشوكولاتة الأساسي، مثل الفانيليا أو القهوة أو التوابل الدافئة مثل القرفة أو جوزة الطيب. يمكنك أيضًا تغطية موس الشوكولاتة بالشوكولاتة المبشورة أو المكسرات أو الفواكه الطازجة.
يُقدم موس الشوكولاتة باردًا ويمكن الاستمتاع به كحلوى أو وجبة خفيفة. إنه أيضًا إضافة رائعة لقائمة الحلويات في أي مناسبة خاصة.
3. تارت الفاكهة
تارت الفاكهة عبارة عن حلوى حلوة أو حامضة مصنوعة من فاكهة طازجة أو مطبوخة تُخبز في قشرة معجنات. وهي طريقة رائعة لاستخدام الفواكه الموسمية أو الفواكه التي لديك في متناول اليد.
لتحضير تارت الفاكهة، ما عليك سوى مدّ العجينة في مقلاة التارت ثم حشوها بخليط الفاكهة. يمكنك استخدام أي نوع من الفاكهة لعمل تارت الفاكهة، لذا فهي مثالية لاستخدام الفواكه الموسمية أو الفواكه التي لديك في متناول اليد.
تُخبز تارت الفاكهة حتى تصبح القشرة ذهبية اللون ويُثخن مزيج الفاكهة. تقدم دافئة أو باردة مع الكريمة المخفوقة أو الآيس كريم.
4. سلطة الفواكه
سلطة الفواكه هي طريقة منعشة وصحية للاستمتاع بالفواكه الطازجة. حضرها عن طريق خلط الفواكه المقطعة في وعاء وتشريبها بعصير الليمون أو البرتقال. يمكنك أيضًا إضافة بعض العسل أو شراب القيقب لتحلية السلطة، أو بعض المكسرات أو بذور الرمان للحصول على القوام.
يمكنك استخدام أي نوع من الفاكهة لعمل سلطة الفواكه، لذا فهي مثالية لاستخدام الفواكه الموسمية أو الفواكه التي لديك في متناول اليد. كما أنها طريقة رائعة لجعل الأطفال يتناولون المزيد من الفاكهة.
تقدم سلطة الفواكه باردة ويمكن الاستمتاع بها كوجبة خفيفة أو حلوى. إنها أيضًا إضافة رائعة لقائمة الحلويات في أي مناسبة خاصة.
5. كرات الشوكولاتة
كرات الشوكولاتة هي حلوى سهلة ولذيذة مثالية لأي مناسبة. حضرها عن طريق خلط بسكويت الشوكولاتة المطحون مع الجبن الكريمي والشوكولاتة المذابة. ثم تُشكل العجينة إلى كرات وتُغطى برقائق الشوكولاتة أو المكسرات أو جوز الهند المبشور.
كرات الشوكولاتة سهلة التخصيص، لذا يمكنك إضافة أي نكهات أو مغطيات تحبها. يمكنك أيضًا صنعها مسبقًا وتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
تُقدم كرات الشوكولاتة باردة ويمكن الاستمتاع بها كوجبة خفيفة أو حلوى. إنها أيضًا إضافة رائعة لقائمة الحلويات في أي مناسبة خاصة.
6. بودنغ التابيوكا
بودنغ التابيوكا هو حلوى بسيطة ولكنه لذيذ مصنوع من حبيبات التابيوكا المطبوخة في الحليب أو الكريمة. عادةً ما يتم تقديمه مع صلصة الفاكهة أو جوز الهند المبشور.
لتحضير بودنغ التابيوكا، ما عليك سوى طهي حبيبات التابيوكا في الحليب أو الكريمة حتى تصبح طرية ومنتفخة. ثم يُمزج بودنغ التابيوكا المطبوخ مع صلصة الفاكهة أو جوز الهند المبشور. يُقدم بودينغ التابيوكا دافئًا أو باردًا ويمكن الاستمتاع به كوجبة خفيفة أو حلوى.
بودنغ التابيوكا هو حلوى متعددة الاستخدامات، يمكنك إضافة أي نكهات أو مغطيات تحبها. يمكنك أيضًا استخدام حليب مختلف أو كريمة مختلفة لعمل بودنغ التابيوكا، مما يتيح لك تخصيصه وفقًا لذوقك.
7. آيس كريم ساندويتش
آيس كريم ساندويتش هي حلوى كلاسيكية محبوبة من قبل الجميع. حضرها عن طريق وضع مغرفتين من الآيس كريم بين اثنين من الكوكيز. يمكنك استخدام أي نكهة آيس كريم وكوكيز تفضلها.
آيس كريم ساندويتش هي حلوى سهلة التحضير ويمكن صنعها مسبقًا وتخزينها في الفريزر. إنها مثالية لحفلات الصيف أو النزهات أو المناسبات الخاصة.
يمكنك تخصيص آيس كريم ساندويتش الخاص بك عن طريق استخدام نكهات آيس كريم أو كوكيز مختلفة. يمكنك أيضًا إضافة حشوات إضافية، مثل صلصة الشوكولاتة أو المربى أو زبدة الفول السوداني.
الخاتمة
هذه مجرد أمثلة قليلة على الحلويات السهلة والسريعة واللذيذة والباردة التي يمكنك صنعها في المنزل. جرب بعضًا من هذه الوصفات واستمتع بنكهة الحلويات الباردة المنعشة في يوم صيفي حار أو لإرضاء الرغبة الشديدة في تناول الحلوى.